Hallo Ihrs ,
E ist ja bekanntlich der häufigst benutzte Buchstabe des Alphabets im deutschen Sprachgebrauch!
N ist lt. Wikipedia *klixx* der 2.häufigste Buchstabe und somit ist es am 2.schwersten Wörter ohne N zu finden...
Ich fang mal an:
A: Apfeleis