Ich sehe das nicht so.
Wenn ich persönlich nicht darauf achte, wieviel ich trinke, dann sind es maximal 1/2 - 3/4 Liter am Tag. Das ist viel zu wenig.
Mein Körper sagt mir das erst viel zu spät, ich bekomme Kopfschmerzen, bin müde, meine Haut sieht fahl und matt aus.
Dazu mache ich sehr viel Sport, so dass ich eigentlich noch mehr trinken sollte. 3 Liter sind für mich allerdings ein guter Kompromiss.
Zu den Vitaminen: Eine Hypervitaminose gilt es zu vermeiden, das ist richtig, ebenso dass man bei den nicht wasserlöslichen Vitaminen besonders aufpassen muss.
Nicht richtig ist allerdings, dass die Vitaminversorgung immer durch die Nahrung gedeckt werden kann. Denn in besonderen Stresszeiten, bei Krankheit, körperlicher Anstrengung oder geistiger Belastung kann die Gabe von bestimmten Vitaminen durchaus erforderlich sein.
Idealerweise wirft man sich sowieso nicht irgendwas ein, sondern klärt das mit seinem Arzt ab.