Kochen im Umzugschaos: nur mit Herd

[Ella3]

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[Westwind]

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[Loisi]

in eine auflaufform hühnerfilets, kartoffel drüber in scheiben, tomatensauce drauf und ab in den ofen für ca. 1 stunde

[Blau]

Kartoffelauflauf
Kartoffelecken

Hast Du denn noch ne Mikrowelle? Dann wäre auch noch Reis drin - den hab ich im Ofen noch nicht probiert

[Juno]

Fetastücke mit Knoblauch und etwas Öl in ein "Beutelchen" aus Alufolie wickeln (besser 2 Lagen, damit nix rauslaufen kann) und ca. 25 Minuten in den Ofen machen. Dazu Fladenbrot

Für den kleinen Hunger

[Giraffe]

in eine auflaufform hühnerfilets, kartoffel drüber in scheiben, tomatensauce drauf und ab in den ofen für ca. 1 stunde

jammi, wie hoch stellst du da den ofen ein?

[Ella3]

Danke für eure Ideen, werde bestimmt ein paar Sachen ausprobieren.



Leider haben wir auch keine Mikrowelle .

[distel]

Suppe (Gemüse und kleingeschnittenes Huhn in eine ofenfeste Form geben, würzen - ich nehme gerne die Alnatura-Brühe und jeweils zum Rest passende Gewürze und Kräuter) und bei 180° mindestens eine dreiviertel Stunde köcheln lassen. Wichtig ist dabei nur, dass das Fleisch stets gut mit Flüssigkeit bedeckt ist, sonst wird die Sache trocken. Ansonsten macht sich das Essen von alleine und man kann in der Zwischenzeit anderes erledigen. Wer will kann natürlich auch Nudeln dazu geben!

Gemüsegratin (ich mache das sehr gerne so, dass ich das Gemüse ebenfalls in Suppe, wenn auch ziemlich wenig, im Rohr andünste; man kann auch Tomatensauce nehmen, und wenn es dann zu duften beginnt, gebe ich den Käse drüber und lasse das alles so richtig schön gratinieren. Ist besonders nett mit Auberginenscheiben in Tomatensauce, die man dann mit Mozzarella und/oder Grana überbäckt - geht sehr in Richtung Parmigiana!)

Variante: Nicht mit Käse gratinieren sondern von Haus aus relativ wenig Suppe nehmen, gegen Ende der Garzeit (macht sich daran bemerkbar, dass das Gemüse gut riecht und die Flüssigkeit fast ganz verdampft ist) etwas verquirltes, gewürztes Ei über das Gemüse gießen, ab ins Rohr, stocken lassen. Und schon hat man ein Gemüseomelett.

Hackbraten - einfach Hackfleisch mit kleinstgeschnittenen Zwiebeln, einem Ei, eingeweichtem Toastbrot, Salz, Pfeffer, Senf vermischen und in eine Auflaufform geben. Bei 180° im Rohr durchgaren, dazu gibt es dann Salat (und solltet Ihr einen Wasserkocher haben: Instant-Kartoffelpüree, das von alnatura ist gar nicht übel!).

Überbackene Brote: Brotscheiben leicht buttern, mit Schinken belegen, nach Belieben Gemüse oder Obst darauf verteilen, Käse raspeln und darüber verteilen, würzen (entweder mit Paprika oder mit Currypulver) und bei 180° im Rohr gratinieren.

[dani.]

Ganz schnelles und einfaches Essen sind Fischstäbchen mit Potatoe-Wedges. Kann man beides zusammen im Backrohr machen und entweder beides fertig kaufen oder die Wedges selbst machen. Dazu dann Sauerrahm-Dipp.

Was ich sehr empfehlen kann und oft mache ist dieses Rezept hier: Überkrusteter Curry-Fisch. Kommt auch ohne viel Abwasch aus.

Wirst sehen, du bekommst so viele leckere Ideen hier, dass du auch locker 3 Monate nur mit Herd auskommen würdest ;).

[Herbstfeuer]

-Kartoffelschnitze mit Öl und Gewürze bestreichen und ca 30-40min backen lassen. Dazu Ketch-up oder Quarkdip reichen.

-aus Alufolie kleine schälchen basteln und darin diverse Arten von Gemüse reingeben, z.B. Paprika, Tomaten, Pilze, Zwiebel, Knoblauch, Kürbis und nach belieben backen.

-ich persönlich bevorzuge auch gebackener Fetakäse mit Tomatenscheiben und Zwiebeln.

Was ich auch immer daheim habe, ist abgepackter, tiefgefrorener Spinat, der ist schnell erwärmt.

[Gloriaviktoria]

Buletten kann man auch wunderbar im Ofen garen

[buffbeauty]

Kartoffeln gekocht/ Bratkartoffeln/ Wedges ->alles im Backofen gemacht mit Sahne-Matjes?? (Matjes in diesem Falle dann ausnahmsweise fertig gekauft)

[buffbeauty]

wäre Flammkuchen schon zu aufwendig?? oder kannst Du Teig ausrollen??

[Ella3]

Flammkuchen ist ein bisschen zu spülintensiv. Es fällt eigentlich alles raus, was in der Zubereitung mehr als eine Auflaufform oder ein Backblech benötigt. Allein schon, weil ich keine Ahnung hab, in welcher der 10.000 Kisten die Rührschüsseln sind .

[buffbeauty]

ah,ok.

in Deinem Fall wären für mich ja auch convenience-Produkte ok (sonst habe ich es nicht so damit, aber wenn die Umstände es erfordern...)

wie wäre es mit TK-Kartoffelpuffer?? in den Backofen schieben, Apfelmus aus dem Glas dazu, fertig!