Der Haushaltsthread

[Butterblume]

Ich bin mit meinen Silikonfromen zufrieden...Muffins, Gugelhupfs und Kastenkuchen gehen gut raus. Aber ich hab festgestellt, dass die Backzeit etwas länger ist als bei Metallformen.

[RockinPrincess]

Mhhh ok, wie zu erwarten unterschiedliche Meinungen. Dann muss ich wohl einfach mal testen. Wobei ich mit den klassischen Formen wohl nichts falsch machen kann.

[Puenktchen]

Ich liebe meine Silikonformen und will keine mehr aus Metall. Ich muss nichts einfetten und sie sind einfach zu reinigen.
Das sie für Muffins allerdings nicht besnders geeignet sind, hab ich auch gehört...

[Betsi]

Ich liebe meine Silikonformen auch . Schwabbelig ist bei meinen nichts - die haben oben jeweils so einen starren Kunststoffring, der die Form stabilisiert (ich habe eine Kasten- und eine Guglhupfform).

Muffins backe ich allerdings auch in einer klassischen Backform, weil ich auch zusätzlich Papierförmchen verwende.

[Springböckchen]

Bin Verfechter der klassischen Metalbleche und Formen! Der Kuchen ist für mein Empfinden einfach besser durch und "fest"..

[Silent]

Schwabbelig ist bei meinen nichts - die haben oben jeweils so einen starren Kunststoffring, der die Form stabilisiert...

dann schwabbelt natürlich nix

[25592]

Hat vielleicht jemand den ultimativen Tipp wie man am besten Curryflecken entfernt?

Benutzt hier jemand Silikon-Backformen? Möchte mir Backformen holen, weiß aber nicht, ob die Dinger was taugen oder ich doch lieber auf normale "Metall"-Formen zurück greifen soll

Ich finde sie super, nur im Laufe der Zeit müssen sie natürlich mal erneuert werden.

[RockinPrincess]

Ok, ich werde dann einfach mal Silikon testen, eine normale runde Form reicht erstmal. So teuer sind die ja auch nicht.

[Gloriaviktoria]

Hat vielleicht jemand den ultimativen Tipp wie man am besten Curryflecken entfernt?

Aus welchem Material denn?

[Miss_Faye]

Benutzt hier jemand Silikon-Backformen? Möchte mir Backformen holen, weiß aber nicht, ob die Dinger was taugen oder ich doch lieber auf normale "Metall"-Formen zurück greifen soll

Ich kann nur von so einzelnen Muffinformen sprechen, andere hab ich nicht aus Silikon.
Erst dachte ich, dass die echt klasse sind, weil die Muffins eine schöne Form behalten. Aber wenn man sie dann essen will, muss man sie richtig rauspuhlen und das fand ich dann schon ätzend.

Mit Papierförmchen + Metallform (also diese 12er) komm ich viel besser zurecht

[25592]

@Gloriaviktoria aus einer beschichteten Tischdecke, die man abwischen kann. Ich habe sie schon heiß gewaschen, aber man kann die Flecken noch erkennen.

Ich habe Muffinformen aus Metall und welche aus Silikon (aber keine einzelnen) und mag die aus Silikon lieber, weil sich die Muffins daraus leichter lösen.

[Gloriaviktoria]

Vielleicht mit Zitronensaft oder Zitronensäure?

[25592]

das probiere ich aus, danke