Muffins

[Pippi_Langstrumpf]

Ich hab vorhin Muffins gebacken und nun hab ich keine Ahnung, wie ich diese am Besten aufbewahren soll, damit sie morgen genauso gut schmecken wie jetzt und vor allem nicht trocken sind/werden. Ich hab nur olle Plastikdosen, nix aus Metal oder sonstiges in der Art.

Es sind einmal Schokomuffins und Apfel-Zimt Muffins.

[Princess*]

Am einfachsten ist es sie einfach in Plastik einzutüten.
So verlieren sie keine Feuchtigkeit und sind auch noch morgen schön saftig

[Pippi_Langstrumpf]

Ich habe keine Frischhaltefolie, Alufolie, Plastitktüten hier gehabt. Muss ich nachher alles wohl mal wieder einkaufen.
Ich hab sie gestern abend einfach in eine Platikbox getan und dann in den Kühlschrank. Bin mal gespannt wie die dann nachher sind.

[Butterblume]

Fruchtige Muffins heb ich gern im Kühlschrank in einer Plastikdose oder Metalldose auf....evtl. vor dem Essen etwas früher rausnehmen damit sie Zimmertemperatur bekommen. Sonst hab ich eine Metalldose....die find ich optimal....auch für Cookies und Brownies!

[°coralla°]

ich würde auch sagen.....in so Plastik-Boxen und im Kühlschrank aufbewahren.......ich nehm dazu meine Lock&Lock Dosen ........oder in Alufolie einpacken..............

[Butterblume]

"Trockene" Muffins (hab grad welche mit Schokoeiern als Füllung gebacken) kann man auch gut bei Zimmertemperatur lagern. Bei fruchtigen Muffins ist es mir halt schon passiert, dass sie bei Zimmertemperatur schimmeln (also die Früchte) und seitdem kommen die in den Kühlschrank.

[Pippi_Langstrumpf]

Wie gesagt, habe ich beide in einen Plastikpott gepackt und dann ab in den Kühlschrank. Die Apfel-Zimt-Muffins waren echt geil, nicht nur vom geschmack sondern auch recht frisch. Die Schokomuffins waren etwas trocken am nächsten Tag aber essbar. Die Früchtemuffins hingegen haben sich noch bis gestern gehalten.