Der Backthread - Her mit euren Rezepten!

**Motobiene** · 21.12.2025, 16:57

Zitat von Gloriaviktoria

Ich habe heute diese Wichtel gebacken - hat ganz gut geklappt

https://www.marcelpaa.com/rezepte/wi...ssem-hefeteig/

Da hast du dir aber Mühe gemacht

im ersten Moment dachte ich es wären herzhafte Teile (mit Salz u Sesam)

**Gloriaviktoria** · 21.12.2025, 20:36

In herzhaft wollte ich die auch mal ausprobieren, müsste ja auch gehen. Aber die lagen schon seit Wochen hier rum und wollten Mal ausprobiert werden

**Hippieschaf** · 22.12.2025, 22:35

Die Wichtel sehen lustig aus. Ist mal was anderes.

Männe hat am Samstag noch einen Fleischwolf gekauft, deswegen haben wir jetzt auch noch Spritzgebäck gemacht. Und Spekulatius.
Der Spekulatiusteig lag nun eine gute Woche im Kühlschrank und es hat sich gelohnt, der fertige Keks schmeckt so richtig ausgewogen würzig und karamellig. Beim letzten Mal hatte ich ihn nur vier Tage drin. Da ist doch was dran mit dem Liegen lassen.
Die Ausstechplätzchen habe ich mit Kirsch, Cassis und Orange/Pernod zusammengeklebt. Letzteres finde ich superlecker, aber die Kids bekommen natürlich nur die anderen.
Morgen muss ich dann noch die ganzen Plätzchentüten füllen.

Heute gibt es übrigens nochmal Rohkost satt vor der ganzen Völlerei.
Unfreiwillig, ich habe es in der Hektik verdusselt und für heute Abend aus Versehen zwei Salate gemacht, plus Obstsalat.

**Badiane** · 22.12.2025, 23:05

Hippie, das klingt ja so richtig gesund

Heute letzter Arbeitstag, gsd, ich geh nämlich echt aufm Zahnfleisch. Leider werden die freien Tage, wie immer, alles ausser erholsam werden. Zumindest werd ich ein paar Gesichter sehen die ich gerne sehe, und den Rest... abhaken!