Der Tee-Thread

[Chilli-Sister]

Ich habe (da ihr es gerade von Aroma hattet), heute mal wieder meinen TG O'Conners Cream probiert. Zwischendurch wirklich mal lecker.

[Anja]

Hallo Zumbafan ich habe mir deine Tees angeschaut gefallen mir sehr von der Beschreibung und habe sie direkt bestellt.

Ich werde den lov testen.

Vieleicht ist ja noch jemand da der mir über lov was sagen kann

- - - automatisch zusammengeführter Beitrag - - -

Wenn Du die Produkte bestellt hast, fände ich es es ziemlich unfein, die Lieferung nicht anzunehmen.

Da hast du recht

[Enigma]

Ich würde auch ganz gerne bei Nisima bestellen, muß mich aber echt zusammenreißen. Ich habe in letzter Zeit ja wieder einiges an Tee gekauft und habe jetzt hier wieder zwei Körbe voll Tee, die erstmal getrunken werden wollen...

[Anja]

Ich habe heute auch mal meinen Teeschrank geräumt und noch einiges gefunden.
Mit den 5 neuen die noch kommen werden es auch 15 sein.
Bei mir ist jetzt auch Bestellverbot
Eigentlich wollte ich ja nur noch vieleicht so 5 Tees haben die mir am besten gefallen und die ich dann nachkaufe

[Zumbafan]

Ich würde auch ganz gerne bei Nisima bestellen, muß mich aber echt zusammenreißen. Ich habe in letzter Zeit ja wieder einiges an Tee gekauft und habe jetzt hier wieder zwei Körbe voll Tee, die erstmal getrunken werden wollen...

Kommt auf die Größe der Körbe an ...
Meines Wissens sollten Grüntees frisch getrunken werden, aber Oolongs sind gut lagerfähig. Im Laifufu, dem Oolongladen, gibt es sogar extra alte Oolongs, die sind dann ziemlich teuer ..., das funktioniert ein bisschen so wie mit altem Wein. Will bloß sagen, den kann man gut liegen lassen ...

Ich habe (da ihr es gerade von Aroma hattet), heute mal wieder meinen TG O'Conners Cream probiert. Zwischendurch wirklich mal lecker.

Ui, von dem habe ich auch noch eine Probe hier liegen. Fand ich ganz gut, als ich die bekommen habe ... 50 g kaufen wäre mir zuviel gewesen, aber, wie du sagst, so zwischendrin ist der total lecker.

Hallo Zumbafan ich habe mir deine Tees angeschaut gefallen mir sehr von der Beschreibung und habe sie direkt bestellt.

Da bin ich ja gespannt, wie sie dir gefallen ... Ich finde es immer toll, wenn man sich über den gleichen Tee austauschen kann. Aber ich denke nicht, dass du es bereuen wirst, du schreibst ja auch, dass du leichte blumige Tees magst ... und ein Schnäppchen ist es allemal.

[Enigma]

Kommt auf die Größe der Körbe an ...

http://www.ikea.com/de/de/catalog/pr...4PK2WrrovqxCul

[Zumbafan]

Ja, das sind Dimensionen, bei denen man anfangen sollte zu planen ... (aber sie sind mir sehr bekannt ). Man kann z.B. Türmchen bauen ...

[Anja]

Ja Zumbafan ich bin gespannt wan nerk ommt und werde berichten.



Ich habe gestern Abend in einer Ecke noch eine Tee von edmons gefunden lach.


Ich müsste mir echt mal ne Liste machen lach

[Anja]

So ich habe mal meine sorten aufgeschrieben.


Edmons Nepal Buddhibol´S Best
Kwai-Flower
Shogun Rhabarber- Himbeer
Himbeer- Joghurt
Schwarztee Vanille
China Lung Ching
Apfel Birne Quitte
Formosa Oriental Beauty Superior
Sommernachtstraum
Natsukaore Erbeer Vanille
Weißer Tee Holunderblüte
China Milky Jade Oolong Edmons
Südkorea Seogwang

Und jetzt komme noch die 5 dazu


Das reicht echt lach

[Chipotle]

Hallo

Ich bin auch begeisterter Tee-Messie

Habe neulich bei Tee Gschwendner eine kleine Tüte Grüner Kokos zum Testen mitbekommen. Der ist so toll Habe mir ein paar Tage später 50 Gramm davon gekauft, obwohl ich eigentlich nicht so gerne grünen Tee trinke.

Mein absoluter Favorit ist Rooibos Panna Cotta-Rhabarber-Sahne von Tee Gschwendner. Davon trinke ich minimum 1,5 l am Tag
Die Rooibos Beuteltees von Rossmann sind aber auch richtig gut, besonders "Sonne Afrikas".

[Anja]

Hallo Chipotle



Ich kenne den Grüner Tee kokos.
Ich mag den im Sommer ganz gerne.
Den kann man auch kalt trinken.


Von Rooibos bin ich nicht ei nso großer Fan.
Das müsste scho nein super Tee sein.

[Zumbafan]

Anja, solange du deine Teesorten noch einzeln aufführen kannst, bist du auf jeden Fall auf der sicheren Seite ... der Tee ist da ganz schnell weggetrunken.

[Anja]

Anja, solange du deine Teesorten noch einzeln aufführen kannst, bist du auf jeden Fall auf der sicheren Seite ... der Tee ist da ganz schnell weggetrunken.

Ich hoffe es lach.
Möchte mich wirklich nur auf ein paar Spezialitäten beschränken


Heute ist der lov gekommen habe schon getestet der Geschmack ist ok.
Aber ich finde meine Edmons feiner.

[Zumbafan]

Heute ist der lov gekommen habe schon getestet der Geschmack ist ok.
Aber ich finde meine Edmons feiner.

Das ist ja auch wie Äpfel mit Birnen vergleichen ... man darf ja mehrere Teerichtungen mögen ...

Chilli, ich habe heute meine Probe O'Conners Cream geleert, war mal wieder eine nette Abwechslung ...

[Anja]

Ja ich neige doch eher zu Edmons.


Egal der lov wird jetzt auch getrunken

[Chilli-Sister]

Hallo

Ich bin auch begeisterter Tee-Messie

Tee-Messie ...........

Sehr gut! "Tränen-aus-den-Augen-wisch"

[enke268]

Hier ich bin auch noch ein Tee - Messie hab eine Riesenbox voll so groß wie ein Umzugskarton und finde immer wieder schöne Tees.

Ich mag ja zur Zeit Rooibos und schwarzen Tee sehr gerne, obwohl ich sonst lieber Kräutertee trinke. Trinke gerade den Schwarztee Kokos von Siam. Echt lecker

- - - automatisch zusammengeführter Beitrag - - -

Früchtetees mag ich übrigens überhaupt nicht

[Anja]

Früchtetee mag ich auch nicht.

Bei Rooibos habe ich auch so meine Probleme.


Wann willst du denn den ganzen Tee aufbrauchen????

Ich habe jetzt 15 und finde das schon total viel

[enke268]

Ich trinke je nach Lust und Laune alle verschiedenen Sorten.

Außerdem trinken wir alle zu Hause Tee. Abends werden da schon mal 3 Kannen getrunken. Am Wochenende, wenn wir nicht auf Arbeit und Schule sind, dann können es 5 - 6 Kannen werden.

Dann nimmt meine Tochter jeden Tag eine große Flasche mit in die Schule und mein Mann eine Thermoskanne mit auf Arbeit. ich trinke auf Arbeit auch immer Tee. Also da ist Tee schnell alle.

Ich mag es auch, viele Sorten zu haben, damit es nicht langweilig wird.

[Anja]

Oh da seit ihr ja starke Teetrinker.
Da kommt schon was weg.

Bei mir ist das nicht so.
Nur ich trinke jeden Tag zuhause Tee.
Aber auch nur 3 Tassen denn eigentlich bin ich eine Kaffeetante

[Zumbafan]

hab eine Riesenbox voll so groß wie ein Umzugskarton und finde immer wieder schöne Tees

Umzugskarton! Das ist aber schon seehhr groß. Ich bin ja froh, dass es noch andere mit solchen Teelagern gibt, jetzt sind wir schon mindestens zu dritt! Davon abgesehen herrschen bei uns ganz ähnliche Zustände, es wird dauernd Tee gekocht und getrunken, wobei sich die Familie eher im Kräuter- Rooibos- und Früchteteebereich bewegt.

Gerade kam mein Nisima-Paket an und ich bin total begeistert. Die Kyusus sind sooo schön, viel schöner als auf der Abbildung. Beide haben so einen leicht auberginefarbenen Schimmer, der auf dem Bild gar nicht so rüberkommt, ich bin echt hin und weg!

Und eine Probe vom Handrolled Jun Chiyabari habe ich auch noch bekommen, darüber habe ich mich sehr gefreut.

[Anja]

Was ist ein kyusus.

Mein Paket ist noch nicht da.
Ich habe heute auch schon gewartet.
Habe ja Donnerstag bestellt

[Zumbafan]

Mein Paket ist noch nicht da.
Ich habe heute auch schon gewartet.
Habe ja Donnerstag bestellt

Keine Sorge, das liegt daran, dass am Freitag in Bayern Feiertag war. D.h. sogar wenn bei Nisima gearbeitet worden sein sollte, ging schon allein bei DHL nichts weiter.

Was ist ein kyusus.

Eine Kyusu ist ein japanisches Einhandkännchen, sehr geeignet für Tees, die mehrere Male aufgegossen werden können. Ich habe eine mit gut 300 ml und wollte mir noch eine mit ca. 200 ml zulegen. Dem 50 %- Angebot konnte ich dann nicht widerstehen, obwohl ich mir eigentlich schon eine andere ausgeguckt hatte - jetzt habe ich noch eine für 150 ml und eine für 240 ml:

http://www.nisima.de/banko-kyusu-240ml.html
http://www.nisima.de/banko-kyusu-150ml.html

Ich benutze sie für Oolongs und die vertragen ja manchmal eine ganz gute Anzahl an Aufgüssen. Jetzt kann ich auch mal mit 150 ml anfangen - da kommt dann immer noch gut was zusammen.

[Zumbafan]

Anja, von deiner Liste sind auch einige Tees für Mehrfachaufgüsse geeignet, weißt du das?

[enke268]

Ich mache bei den Oolongs auch so 3 - 4 Aufgüsse und sie schmecken immer noch prima

[Anja]

Ich mache bei den Oolongs auch so 3 - 4 Aufgüsse und sie schmecken immer noch prima

Nein das wußte ich nicht.

Welche denn.


Das Kännchen ist ja mal süß.
Das große ist schon ausverkauft.
Aber ganz schön teuer wenn es nicht reduziert ist

- - - automatisch zusammengeführter Beitrag - - -

Anja, von deiner Liste sind auch einige Tees für Mehrfachaufgüsse geeignet, weißt du das?

Nein das wusste ich nicht.

Stimmt Freitag war in verschiedenen Regionen Feiertag

[Zumbafan]

Das Kännchen ist ja mal süß.
Das große ist schon ausverkauft.
Aber ganz schön teuer wenn es nicht reduziert ist

Ja, ich finde sie auch ziemlich teuer, v.a. weil man im Alltag ja immer Gefahr läuft, die Kanne anzuschlagen, z.B. wenn man den Tee ausklopft. Bei mir muss so eine Kanne ganz schön was aushalten, da kam mir der Rabatt gerade recht ...

Nein das wußte ich nicht.

Welche denn.

Edmons Nepal Buddhibol´S Best
Kwai-Flower
Shogun Rhabarber- Himbeer
Himbeer- Joghurt
Schwarztee Vanille
China Lung Ching
Apfel Birne Quitte
Formosa Oriental Beauty Superior
Sommernachtstraum
Natsukaore Erbeer Vanille
Weißer Tee Holunderblüte
China Milky Jade Oolong Edmons
Südkorea Seogwang

Die rot markierten kannst du auf jeden Fall mehrfach aufgießen, den Edmons Nepal Buddhibol´S Best kenne ich nicht. Wenn es ein Grüntee oder Oolong ist, ist er auch geeignet.

Die 3 Tees, die du bei Nisima bestellt hast, sind auch für mehrere Aufgüsse, da stehen sogar Temperaturempfehlungen und Anzahl der Aufgüsse auf der Packung.

Zur Zubereitung:

http://www.nisima.de/zubereitungsanleitung/oolong-tee-zubereitung/
http://www.nisima.de/zubereitungsanl...e-zubereitung/
http://www.nisima.de/zubereitungsanl...e-zubereitung/

Du wirst bestimmt deine eigenen Vorlieben entwickeln, aber so grundsätzlich finde ich diese Anleitungen ganz gut (gibt es übrigens auch für schwarzen und weißen Tee).

[Zumbafan]

Ach ja, noch was: Du brauchst für den Anfang weder eine Kyusu noch einen Gaiwan noch sonstwas, das sind nur Liebhabereien und Spielereien. Wenn du eine Tasse und einen passenden Dauerfilter hast, der beinahe so groß wie die Tasse ist, reicht das auch schon aus. Du kannst den Tee so immer wieder übergießen.

Du musst nur darauf achten, dass v.a. der Oolong wirklich Platz hat, sich zu entfalten, der geht nämlich ganz schön auf.

[Enigma]

Früchtetees mag ich übrigens überhaupt nicht

Ich mag Früchtetees, sie dürfen nur nicht sauer sein. Ich habe mittlerweile welche von TG, die sich sehr gut trinken lassen.

[Clumsy]

Also bei den Nisima Tees kann man guten Gewissens zuschlagen, gerade mit den 50% ist das wirklich ein Schnäppchen, um in echte Tees einmal reinzuschnuppern

Auch die Einsteigersets sind zu empfehlen und das Zubehör.

Ich habe auch nochmal zugeschlagen.

[Zumbafan]

Clumsy, ich bin gerade dabei, die erste Kyusu auszukochen. Bei meiner ersten war das nicht notwendig. Muss ich denn auf irgendetwas achten? Du hast das ja schon mal gemacht.

- - - automatisch zusammengeführter Beitrag - - -

Und kann ich die zweite anschließend gleich in das kochend heiße Wasser geben?

[Zumbafan]

Hat sich erledigt, ich bin fertig und es ist nichts passiert ...

[enke268]

Ich mag Früchtetees, sie dürfen nur nicht sauer sein. Ich habe mittlerweile welche von TG, die sich sehr gut trinken lassen.

Ich bekomme von Früchtetees immer Sodbrennen und wenn sie kalt werden, dann schmecken sie mir nicht mehr. Welche Früchtetees kannst du von TG empfehlen?

[Enigma]

Meine Früchtetees von TG sind:

Gebrannte Mandel (Saisontee): https://www.teegschwendner.de/tee-sh...hPsaAgZk8P8HAQ

Luigi Amaretto: https://www.teegschwendner.de/tee-sh...luigi-amaretto

Ich hatte noch Mr Ollivander's Zaubertrank, sehe aber gerade, daß er aus dem Sortiment genommen wurde.

Du kannst auf der TG-HP filtern. Ich habe damals nach den milden Tees gesucht, bei meinen stand immer extra noch säurearm in der Beschreibung.

[Anja]

Guten morgen zusammen.



Hallo ZUmbafan
Das ist ja sehr aufschlussreich.
Vielen Dank für deine Ausführung und die Links die total intressant waren.
Also das wußte ic hauch nicht das man einen unterscheid bei der Wasserthemperatur beim chinesischen und japanischen Grüntee hat.

Da muss ich echt noc heiniges lernen.
Ich habe imemr alle Grüntees bei 70 Grad aufgegossen.

Und ich habe mir schon notiert welche ich mehrmals aufgießen kann.

Ich habe von Samova da gibt es ja uach Tee die Glaskanne mit dem Einsatz.


Und wie gesagt ich mag nicht so gerne Tee aus der Thermoskanne ich brühe ihn lieber so nach und nach immer 1 Tasse auf.


Ich habe eine Versandbestätigung von Nisima.


Mein Päckchen müsste heute kommen ich freue mich drauf werde berichten.

[enke268]

Meine Früchtetees von TG sind:

Gebrannte Mandel (Saisontee): https://www.teegschwendner.de/tee-sh...hPsaAgZk8P8HAQ

Luigi Amaretto: https://www.teegschwendner.de/tee-sh...luigi-amaretto

Ich hatte noch Mr Ollivander's Zaubertrank, sehe aber gerade, daß er aus dem Sortiment genommen wurde.

Du kannst auf der TG-HP filtern. Ich habe damals nach den milden Tees gesucht, bei meinen stand immer extra noch säurearm in der Beschreibung.

Danke, ich werd mal danach schauen. Gebrannte Mandel und Amaretto klingt schon mal gut

-------------------------------------------------------------------------------------------

hier geht es weiter: Teil 2