Der Tee-Thread

[Chilli-Sister]

Wow - das liest sich so schön! Danke für die Beschreibung !!
Das würde mich auch wirklich sehr interessieren ... schade dass TG sowas in seinen Läden nicht anbietet.

Apropos - ich mach mir gerade eine Liste, weil ich heute zu TG muss (mir gehen einige Tees aus).

[Enigma]

Nur Nachkäufe, oder auch Neues? Dann bin ich gespannt, was Du nachher zu berichten hast.

[Chilli-Sister]

4 Nachkäufe und 3 Proben stehen jetzt auf der Liste

[Chilli-Sister]

Nix war's !!!
Die Edmonds Tees, die ich wollte, hatten sie allesamt nicht da.
Ich hab dann gesagt, im Internet Shop kann ich sie aber kaufen!
Da meinte sie kleinlaut - das liege immer an der "Vorratshaltung der Chefin je Filiale" ......
Ich habe dann meine Kräutertees auch wieder zurückgelegt.
Wenn ich im Internet bestellen "muss", dann auch gleich alles.

Voll der Flop gestern! *mpppff*

[Clumsy]

Wir waren die Woche noch beim Teekontor und haben dort einige Kräutertees mitgenommen, die Mischungen sind alle sehr lecker

[Enigma]

Nix war's !!!
Die Edmonds Tees, die ich wollte, hatten sie allesamt nicht da.
Ich hab dann gesagt, im Internet Shop kann ich sie aber kaufen!
Da meinte sie kleinlaut - das liege immer an der "Vorratshaltung der Chefin je Filiale" ......
Ich habe dann meine Kräutertees auch wieder zurückgelegt.
Wenn ich im Internet bestellen "muss", dann auch gleich alles.

Voll der Flop gestern! *mpppff*

Warst Du zu exklusiv für Eure Filiale? Welche der Edmon's wolltest Du denn diesmal? Den richtig teuren Neuseeland hatten sie neulich doch auch da?

[Enigma]

Hamburgs Hanseaten Liebe war ein Fehlkauf. Riecht sehr schön, schmeckt aber total fade, da hilft auch höhere Dosierung und längere Ziehzeit nichts.

[Chilli-Sister]

Warst Du zu exklusiv für Eure Filiale? Welche der Edmon's wolltest Du denn diesmal? Den richtig teuren Neuseeland hatten sie neulich doch auch da?

Ja, Betonung auf HATTEN .....
Ich wollte den Neuseeland, Java Hong Cha Lok, Vor Freude, Spätsommerliebe .... und drei Proben (soweit kam ich ja dann gar nicht mehr).

[sarita143]

Ich habe mir letztens aus dem Edmon's Sortiment eine Probe von dem Gyokuro gekauft. Boah, war der lecker, aber 50g für knapp 50€ ist schon mal eine Hausnummer.
Momentan trinke ich den Südkoreaner, der auch superlecker ist.

Heute habe ich mir von Lebensbaum den Jogger's Tee und Almkräuter.

[Enigma]

Kann doch nicht sein, daß Du in ganz Cambodunum die einzige bist, die das gute Zeug trinkt?

[Chilli-Sister]

Kann doch nicht sein, daß Du in ganz Cambodunum die einzige bist, die das gute Zeug trinkt?

Glaub ich auch nicht ..... und irgendwie muss er ja auch verkauft worden sein (sonst wäre ja noch was da gewesen )
Aber ich finde, der Laden lässt ein wenig nach .... hab ich mir grad am Samstag gedacht. Die zweite Dame, die da war, hatte ich zuerst angesprochen - die wusste erstmal mit "Edmonds" nix anzufangen. Naja, vielleicht eine Aushilfe .... aber ich fände das schade, wenn ich mir die Sachen bestellen muss, wo ein Laden vor Ort ist. Lieber unterstütz ich den Laden hier - aber wenn die vieles nicht führen, bleibt mir wohl nix übrig als online bestellen ....

[Enigma]

Mit Umzug unserer Filiale hat leider auch die Geschäftsführung gewechselt und damit ist leider auch meine Lieblingsverkäuferin weg, denn die war offenbar die Chefin.

[Chilli-Sister]

Tja, oft stehen und fallen solche kleinen Läden mit dem Personal .... ich bestelle das jetzt demnächst einfach und beim übernächsten Mal guck ich wieder in den Laden.

[sarita143]

Wollten die den Tee nicht für dich bestellen? Ich mein, wenn ich eine Kundin hätte, die gerne Premiumtees trinkt, dann seh ich zu, dass ich den Tee (schnell) besorge und vielleicht immer vorrätig habe.

[Chilli-Sister]

Nö - die haben einfach die Schultern gezuckt und gemeint, es wäre einfacher ich würde es mir direkt bestellen.

[Clumsy]

Hallo zusammen,

das ist irgendwie ärgerlich, Chilli.
Unsere TG Verkäuferin ist immer total enthusiastisch und engagiert.
Ich hatte mal für ein befreundetes Pärchen nur Teeproben als Hochzeitsgeschenk haben wollen und wir haben dann zusammen ganz viele Proben zusammengestellt, eben nicht bereits verpackte.
Bei anderen TG Filialen wollten die das für ne zweite Hochzeit partout nicht machen

Wir haben heute mal einen Trick aus dem Teeseminar ausprobiert:
Und zwar wird unser schwarzer Tee oft zu astringent, d.h. zu trocken/bitter auf der Zunge, auch wenn man ihn nur kurz ziehen lässt.

Beim Seminar hatte der Leiter den schwarzen Tee vorher gewaschen, d.h. einmal mit heißem Wasser überspült, kurz gewartet (30 Sekunden) und das dann weg geschüttet.
Das soll gerade bei schwarzem Tee und je nach Röstungsgrad sinnvoll sein, um einmal die Blätter zu entfalten und auch Schadstoffe und Rückstände am Tee wegzuspülen.

Auf jeden Fall hatte es bei dem schwarzen Tee den wunderbaren Effekt, dass er wunderbar mild und gar nicht mehr trocken/bitter war beim richtigen Aufguss.

Daher wohl auch der Spruch. Der erste Aufguss für deine Feinde, der zweite für dich und der dritte für deine Freunde ^^

[sarita143]

Auch nicht gerade kundenfreundlich. Da wird man ja gerade zu gezwungen im Internet zu kaufen

- - - automatisch zusammengeführter Beitrag - - -

Das Spülen der Blätter finde ich interessant. Ich mag schwarzen Tee nicht besonders, eben weil ich ihn sehr bitter finde. Ich war übrigens vor 2 Wochen auch in dem Teeladen in Düsseldorf und habe mir dort einen Gyokuro gegönnt. Die junge Bedienung war super freundlich und mir alles erklärt. Der Tee war auch super

[Clumsy]

@sarita: Dann probier das doch mal mit dem Waschen Wobei man natürlich sagen muss, dass ein richtig guter Darjeeling aus dem First Flush natürlich schon recht blumig ist und im Grunde auch nicht bitter sein sollte.
Aber gerade die ganzen Assam, Ostfriesen und so, die dann ja auch broken, also nicht mehr im ganzen Blatt sind, sind schon sehr kräftig, nicht umsonst kommt da ja oft viel Milch und Zucker rein ^^

LG
Clumsy

[sarita143]

Geht das Waschen nur mit "reinem" schwarzen Tee oder auch mit aromatisierten?

[Clumsy]

Ich habs schon mit beidem jetzt ausprobiert, beim Aromatisierten muss man dann nur die Ziehzeit etwas verlängern beim zweiten Mal, sonst schmeckt der Tee zu flach.
Man muss es einfach ausprobieren auch hier, bis man die richtige Mischung von Waschungsdauer und Ziehzeit raus hat

[sarita143]

Vielleicht versuche ich das mal. Bei einigen schwarzen Tees hören sich die Beschreibungen auch immer so lecker an, aber irgendwie habe ich immer Hemmungen den zu kaufen.

- - - automatisch zusammengeführter Beitrag - - -

Ich habe heute mal den Joggers Tee von Lebensbaum ausprobiert. Sehr lecker, nicht zu süß. Gefällt mir gut

[Enigma]

Weswegen Hemmungen? Wegen des Preises?

[sarita143]

Weswegen Hemmungen? Wegen des Preises?

Nee, weil ich "Angst" habe, dass ich ihn dann doch nicht mag und ihn umsonst gekauft habe. Ich habe schon einige schwarze Tees getrunken, die mir nicht geschmeckt haben und deshalb habe ich da irgendwie Hemmungen. Blöde Kopfsache!

[Clumsy]

@sarita: Ich würde dann wirklich einmal zu TG oder in ein anderes Teegeschäft gehen, erklären, dass du bei schwarzem Tee dieses bittere/astringente nicht magst und sie dir einen empfehlen sollen, der sehr mild und eher blumig ist
Dann wirst du ggf. beim Darjeeling First Flush landen oder zumindest bei einem, wo die Teeblätter noch relativ erhalten sind, denn dann sind die nicht so stark geröstet, was das bittere noch fördert.

Oder du kaufst bei TG oder so einen anderen Tee und nimmst dann eben eine Probe entsprechend mal mit vom Schwarzen

LG
Clumsy

[chillmaus]

Nehmt ihr eigentlich für eure Britafilter die Original-Kartuschen oder günstigere? Hat da wer Erfahrungen? Ich muss bald welche kaufen, ich hatte beim Kauf nur 1 Kartusche dabei..

Ich hab meinen Schwarzen Tee "O´Conners Cream" aufgebraucht.. jetzt brauch ich noch meinen letzten Schwarzen vom örtlichen Teeladen auf, dann werd ich bei TG nen neuen Schwarzen kaufen.. hat da wer nen Tip? Muss mal auf der HP stöbern gehen von TG. Vielleicht gibts da ja was Saison-mäßiges..

[Clumsy]

Also uns wurde beim Teeseminar tatsächlich der BWT Filter inkl. Patronen empfohlen, da der Tee von dem Magnesium darin profitieren soll.
Den O'Connors mögen wir auch

Aber wir kaufen jetzt laaaange nichts mehr, es muss aufgebraucht werden, wir sind fleißig dabei

[Enigma]

Chillmaus, mein derzeit liebster Schwarztee ist der Ostfriesen Vanille Koppke, ein schöner Ostfriese mit einem Hauch Vanille. Das ist momentan der einzige Schwarztee, den ich nachkaufe.

[ille]

Ich trinke noch meine Flugtees auf..;)
Und habe gerade einen Schwarztee mit Thtmian in der Verkostung..interessant;)

[Clumsy]

Wir haben vor einiger Zeit von Freunden aus Sri Lanka zwei Schwarztees mitgebracht bekommen und die sind erstaunlich gut
Gerade, wenn man vorher die Bitterstoffe auswäscht (ich bin da wirklich super begeistert von *g*)

[Enigma]

Ich trinke gerade den neuen Minze & Süßholz von Teekanne. Sehr intensiv lakritzig und dadurch auch süß. Gefällt mir, der kommt mit ins Büro.

[ille]

Ich mag seit meiner Schwanerschaft kein Suessholz mehr im Tee......

Ich hatte von Tekontor Nordftiesland den "Orginal Sylter schietwettertee" in meiner Cuppabox zum ausprobieren..und ich muss sagen dass ich ihn toll finde..um einiges wuerziger als den von Edeltee(war es glaub ich schon mal)..gerade jetzt fuer die Herbstzeit ein toller Kraeutertee..;)
Und dieser Duft..kaempfe gerade mit mir ihn nachzubestellen...

[chillmaus]

Enigma, der Schwarze mit Vanille von TG hört sich gut an, den werd ich mir kaufen sobald mein alter schwarzer leergetrunken ist.
Ich trink meine schwarzen (gerade im Winter) gerne mit Milch und ggfs etwas zucker, da passt Vanille gut dazu :)

[ille]

Heute war mal wiedr der gute alte Java in der Tasse..hmmmm

[Clumsy]

Ich habe heute mal Reste von nem Earl Grey verbraucht.
Der war ... nichtssagend unscheinbar, das Bergamotte war fast gar nicht schmeckbar ...

[Crystal.Mercury]

Ich musste heute unbedingt zwei der fünf neuen Sorten des Blumentees von Bünting kaufen. Habe Rose+Feige und Jasmin + Vanille mitgenommen.
Der Rosentee ist wirklich mal GANZ was anderes. Ich bin eigentlich nicht der florale Typ, aber ich habe eine Schwäche für Rosenwasser.
Den anderen habe ich noch nicht probiert, kommt morgen früh.

Leider sind das Beuteltees. Ich hab lieber losen Tee. Aber bei meinem Teehändler kann ich ja nach Rosentee gucken, wenn dieser leer ich :) Ich weiß, dass er schwarztee+rose hat.

[ille]

so..ich schrecke auch vor nichts zurueck..lach:)

Ich habe mir den VeggiTee von Shuyao bestellt..157. matcha veggi
Mit gruenem Tee,matche und Zucchini!!!!!!

Und ich muss sagen..er schmeckt mir
Er schmeckt suesslich,mild..ich koennte jetzt nicht sagen dass ich die Zucchini schmecke!! Aber irgendetwas suessliches ist da anderes wie sonst...(ach so ich habe ihn auch gesuesst muss ich dazu sagen)

Und ich mag auch gruene Smoothies..;)

[Enigma]

Man, man, man...

Ich habe mir neulich den schwarzen Cream Tea (Schwarztee mit Sahnearoma) von Lord Nelson (Lidl) für's Büro gekauft. Den finde ich richtig lecker. Zuhause trinke ich zur Zeit hauptsächlich den Noisette und den Cambodunum Städtetee. Anfangs war mir der Noisette eigentlich zu stark aromatisiert, aber mittlerweile mag ich ihn sehr gerne.

[Chilli-Sister]

Endlich meine Online-Bestellung bei Tee Geschwendner getätigt:

1 x Vor Freude® BIO Nr. 1281
1 x Spätsommerliebe® BIO Nr. 1158 0
1 x Java Hong Cha Lok Nr. 2693
1 x Neuseeland Zealong Black BIO Nr. 2697
1 x Formosa Oriental Beauty Superior Nr. 2701
1 x 1 Probe Nepal Sunderpani Superior Oolong Second Flush BIO Nr. 2642

Dann habe ich noch um Proben von Sencha Schlaflos, Karl-Heinz und Grüner Kokos gebeten.
(kann man nicht als Proben anwählen/kaufen - hoffe, die sind so kulant ?!?)

Freu mich auf die Tees !!!

Den Formosa Oriental 2701 hab ich übrigens blind bestellt.

[Enigma]

Ich bin gespannt, was Du dann vom Formosa berichtest. Von Zikadentee habe ich schon öfter gelesen, ihn aber noch nicht probiert. Die Beschreibung hört sich richtig gut an, vielleicht ist das dann genau so ein Schätzchen wie der Java Hong Cha Lok.

[Chilli-Sister]

Ich bin auch gespannt!
Die Beschreibung liest sich genial - sowas würde mir absolut munden!