Der Tee-Thread

[Agata]

Kann mir jemand sagen, ob man beim Aufgießen vom Grünen Tee mit zu heissem Wasser den Geschmack nur bitterer macht oder ob das auch inhaltlich dem Tee schadet (weniger Polyphenole/Flavonoide et cetera?).

Bei einem Gyokuro gibt es ja schon Angaben wie 50-70°.

[cinnamon_bun]

Den Lotus mag ich total gern

Ich trinke gerade meine erste Tasse und ich bin echt angenehm überrascht! Wirklich sehr lecker

[bärtige Lady]

Ich ahb Tee-Langeweile

Und meine Vorräte sind fast leer

Hat mal irgendwer nen Tip für mich?

Ich mag am liebsten Kräuterteemischungen. Früchtetee ist nciht so meins, und aromatisiert mag ich gar nicht. Gschwender ist keiner hier in der Nähe, aber nen anderer großer Teeladen.

Kennt jemand ne leckere Mischung/Sorte die etwas ausgefallener ist aber als Alltagstee taugt, also nciht aufputscht?

[LaFeeMorte]

Ich finde, Sonnentor (Bioladen, Reformhaus usw) hat tolle Kräutermischungen z.B. der Glückstee, Druidentrank, Zaubertrank

[GingerbreadMan]

Kann mir jemand sagen, ob man beim Aufgießen vom Grünen Tee mit zu heissem Wasser den Geschmack nur bitterer macht oder ob das auch inhaltlich dem Tee schadet (weniger Polyphenole/Flavonoide et cetera?).

Bei einem Gyokuro gibt es ja schon Angaben wie 50-70°.

Bei grünem Tee sind 40 - 50 Grad ideal.

[bärtige Lady]

oh, das klingt gut - keine Porno-Namen

da gucke ich mal, ob ich die bekomme -

und lose isser auch - super!

[LaFeeMorte]

an die jenigen, die einen schönen magenmilden Winter-Früchtetee suchen: Ich hab eine neue Sorte vom Tea House probiert, Marzipan Orange, er riecht recht intensiv, schmeckt aber sehr mild und ist ohne Hagebutten. Vielleicht ist das ja interessant für den einen oder anderen von euch

[July]

Ich habe mir einen ganz wunderbaren Darjeeling gekauft, den sogar mein Tee verschmähender Mann gerne trinkt: ein Singbulli first flush. Habe ich im Teehaus Schnorr in Frankfurt gekauft, die haben dort immer so tolle Raritäten-Tees.

[bärtige Lady]

ich mag auch gern Darjeelings 1st flush - die Sorte kenn ich jetzt aber ncht, klingt interessant!

der Lack meiner Teekanne bekommt Risse - wird Zeit für ne neue, sie hat ihr Geld redlich abverdient Nur jetzt hab cih die Qual der Wahl

Ihr habt nciht zufällig Geheimtips? Ich koche darin täglich 1-3 Kannen, sie sollte mindestens nen Liter fassen, besondere Gadgets wie eingebaute Filter brauch ich nicht.

http://www.amazon.de/Zeon-Watches-DR...319538&sr=8-21 wenn die nciht so teuer wär, würd ich die aus reinem Nerdtum kaufen aber vermutlich ist die Quali nicht so dolle

[Trixlinde]

Wir trinken ja schon lange,täglich mehrere Tassen Friesentee. Nun haben wir von Bünting den C.K.Privat geschenkt bekommen. Wer gerne kräftig,würzigen Friesentee mag,sollte den mal probieren. Seehr lecker!

[LaFeeMorte]

http://www.amazon.de/Zeon-Watches-DR...319538&sr=8-21 wenn die nciht so teuer wär, würd ich die aus reinem Nerdtum kaufen aber vermutlich ist die Quali nicht so dolle

Ich hab leider keinen Tipp für dich, koche mir meist einzelne große Tassen. Hast du eiigl mittlerweile schon einen Tee von Sonnentor probiert?

[bärtige Lady]

Ne, hier im Reformhaus gabs den nicht und im Bio-Supermarkt war ich nicht (ist im nächsten ort und die Strasse ist verBaustell-t) werd den denk ich mit-bestellen

Es gibt auch Tardis-Tassen

http://www.amazon.de/UK-Import-Who-T...3346749&sr=8-1

[LaFeeMorte]

hehe die Tassen sind ja putzig, muss ich mal meinem Schatz zeigen der interessiert sich neuerdings auch sehr für Tee, vielleicht wär das ein schönes Geburtstagsgeschenk für ihn

[sandy87]

Letzte Woche sind wieder ein paar Tees von Sonnentor eingezogen:

- Kutz-Kutz Tee (kutzen = sich verschlucken, husten auf Österreichisch , Kräutertee = Salbei, Holunderblüte, Lindenblüte, Thymian, Bergkräuter)
- Christkindltee (Zimt, Orangenschale, Süssholz etc.)
- Winternacht Tee (Nelken, Zimt, Mandarine, Orangenschalen, Hagebutten, Zimtrinde)
- Tee Adventskalender
- Geburtstagstee (wird verschenkt)

[LaFeeMorte]

den Tee Adventskalender hab ich auch, ich bin schon sehr gespannt und den Kutzkutz Tee will ich auch noch unbedingt, der klingt richtig lecker

[Aromatisch]

Eine Kollegin hat mir heute einen Beutel Bad Heilbrunner Arabischer Gewürztee abgegeben. Sehr lecker! Ein reiner Kräutertee, fruchtig-würzig, sehr voller Geschmack. Jetzt will ich noch mehr Sorten davon probieren. Auf deren Seite steht was von Orangen-Chai - das ist ja sowas von mein Beuteschema! Ich mache nachher gleich mal einen Trip beim DM vorbei. www.badheilbrunner.de

[choquilla]

Über Orange-Chai hab ich schon paar Mal berichtet Noch besser als den Arabischen (den hatte ich lange) finde ich den Ayurvedischen Gewürztee, der ist auch kompelett ohne Aroma und schmeckt so richtig lecker abgestimmt gewürzig-süß. Aber irgendwie finde ich den nirgends mehr.

[Aromatisch]

Sehr schön!

[saginanodosa]

Ich ahb Tee-Langeweile

Und meine Vorräte sind fast leer

Hat mal irgendwer nen Tip für mich?

Ich mag am liebsten Kräuterteemischungen. Früchtetee ist nciht so meins, und aromatisiert mag ich gar nicht. Gschwender ist keiner hier in der Nähe, aber nen anderer großer Teeladen.

Kennt jemand ne leckere Mischung/Sorte die etwas ausgefallener ist aber als Alltagstee taugt, also nciht aufputscht?

Bärtige Lady,

es gibt seit heute die Lov-Tees (mit dem skandinavischem durchgestrichenen "o") bei Vente Priveé etwas günstiger. Die haben tolle Mischungen, auch zum Teil nur Kräuter etc.
Man muss sich allerdings für den Shop anmelden.

[LaFeeMorte]

Von Lov hab ich auch ein paar Tees hier, die sind auch recht schön.

[Gewidderziesch]

Bei uns im (etwas besseren) Supermarkt gibt es losen Tee von Tea Friends, da hab ich grad den Sweet&Cool (Was haben die denn für eine blöde Seite, wo man nicht direkt verlinken kann?). Endlich wieder was leckeres, nachdem ich ein paar Mal reingefallen bin (Gunpowder, indischer Gewürztee und entweder der Energiespender oder der Dynamik pur, einer von beiden war super, der andere hat penetrant nach Gewürznelke geschmeckt).

[LaFeeMorte]

Tea Friends gibt es bei uns auch beim Kaufland den Grüntee Rose finde ich empfehlenswert

[SusiD]

Meine Favoriten (ich trinke fast nur noch Grüntee):

- grüner Tee von der Teekampagne (Alltagstee fürs Büro)
- Kusmi-Tee (Detox, Label Imperial...)
- Ronnefeldt (Morgentau,..)

Mehr brauche ich nicht!

[Hennettchen]

an die jenigen, die einen schönen magenmilden Winter-Früchtetee suchen: Ich hab eine neue Sorte vom Tea House probiert, Marzipan Orange, er riecht recht intensiv, schmeckt aber sehr mild und ist ohne Hagebutten. Vielleicht ist das ja interessant für den einen oder anderen von euch

Das klingt sehr gut. Was ist dann sonst noch alles drin, LaFeeMorte?

Die Tardiskanne und Tasse!

Ich brühe gerade den Glückssterntee von Rossmann mit etwas Zimtstange und Vanille.

[LaFeeMorte]

Marzipan Orange von Tea House

[Hennettchen]

Danke dir

Klingt lecker, Ich hätte vermutlich mit den Rote Beete-Stücken magendarmtechnisch leider etwas Probleme.

[zauberwald]

Ich hab die Pyramidenbeutel von Bad Heilbrunner entdeckt und das ist der erste Ingwer Tee, den ich richtig gerne mag. Heißt Ingwer-Limette und es gibt noch 3 andere Sorten. Kennt ihr denn? Ich werd mich mal durchprobieren.

[Hennettchen]

Den kenne ich leider nicht, zauberwald. Finde diese Pyramiden aber sehr hübsch anzusehen.
Ich mache Ingwertee immer mit frischem Ingwer, das mögen viele nicht.

[Eliade]

hat jemand diese "Russland" Tees von Kusmi ausprobiert? Möchte demnächst bestellen und bin mir nicht sicher, ob ich die möchte oder nicht

[zauberwald]

Den kenne ich leider nicht, zauberwald. Finde diese Pyramiden aber sehr hübsch anzusehen.
Ich mache Ingwertee immer mit frischem Ingwer, das mögen viele nicht.

Musst Du mal probieren.

Ich werd mir das auch mal aus frischem Ingwer machen. Muss man nur in abgeschält mit heißem Wasser aufbrühen oder?

[LaFeeMorte]

Ich hab die Pyramidenbeutel von Bad Heilbrunner entdeckt und das ist der erste Ingwer Tee, den ich richtig gerne mag. Heißt Ingwer-Limette und es gibt noch 3 andere Sorten. Kennt ihr denn? Ich werd mich mal durchprobieren.

Da liebe ich den Waldblüten und den Almwiesenblüten Tee gibt es aber glaub ich leider nur noch online.

[Hennettchen]

Musst Du mal probieren.

Ich werd mir das auch mal aus frischem Ingwer machen. Muss man nur in abgeschält mit heißem Wasser aufbrühen oder?

Der Orange Chai klingt auch lecker.

Ja, genau schälen, fein hacken und mit kochendem Wasser überbrühen, die Stückchen kannst du dann in der Kanne lassen, wenn du magst, aromatisiert dann noch nach.

Oder mit Wasser und einem Stückchen Zimtstange (nimmt etwas von der Schärfe weg) aufkochen und ca. 10 Min köcheln lassen.

[zauberwald]

Danke , das probier ich aus.

Im Essen mag ich Ingwer gerne, nur den eingelegten vom Japaner, den mag ich nicht.

[SusiD]

hat jemand diese "Russland" Tees von Kusmi ausprobiert? Möchte demnächst bestellen und bin mir nicht sicher, ob ich die möchte oder nicht

Ich hab den Label Imperial und mag den sehr gern... Schmeckt für mich leicht weihnachtlich. Ähnlich wie Gewürztee - nur milder...

Hier gibt es ja auch ein Miniaturset KLICK

Damals hab ich das Grünteeset bestellt. Ich finde die kleinen Dosen einfach super schön!

[foxqueen]

Meine Favoriten (ich trinke fast nur noch Grüntee):

- grüner Tee von der Teekampagne (Alltagstee fürs Büro)
- Kusmi-Tee (Detox, Label Imperial...)
- Ronnefeldt (Morgentau,..)

Mehr brauche ich nicht!

Den trinken wir im Büro auch meistens ! Der ist einfach nur wunderbar !

[Hennettchen]

Musst Du mal probieren.

Habe ich mittlerweile gemacht und finde ich sehr angenehm, der Ingwer-Geschmack kommt dem frischen Tee schon sehr nahe, nicht so künstlich.
Mir reicht für eine Literkanne aber auch ein Beutel, sonst ist mir der Limettengeschmack etwas zu dominant. Danke für den Tipp, den Ingwersalbei probiere ich auch noch, gab es aber nicht.

[zauberwald]

Freut mich sehr, dass er Dir schmeckt . Eben darum hab ich ihn empfohlen, weil er so natürlich schmeckt.

[saginanodosa]

hat jemand diese "Russland" Tees von Kusmi ausprobiert? Möchte demnächst bestellen und bin mir nicht sicher, ob ich die möchte oder nicht

Der St. Petersburg ist sehr gut. Den Imperial mag ich auch, finde ihn aber für zwischendurch sehr würzig und trinke ihn nur, wenn ich Lust auf etwas Intensives habe.

[K79]

Ich hab den Sweet Chili von dervRossmann Eigenmarke geholt....der ist vielleicht lecker...

[sandy87]

Ich habe die Woche auf dem Christkindlmarkt einen 'Gebrannte Mandeln' Tee gesehen, konnte mich gerade noch zurückhalten. Vielleicht gehe ich am Sonntag nochmal hin, dann wird er wahrscheinlich bei mir einziehen "müssen"

Heute habe ich übrigens eine Tasse Christkindltee von Sonnentor getrunken Ein feiner Tee

Orange-Marzipan Apropos Tea-House, hat jemand schon den Kirsch-Kardamom probiert?
Ich sehe gerade, die liefern auch nach Ö....nicht gut für mein Bankkonto