Der Tee-Thread

[Minka]

Da stimme ich Dir zu Sunnivah ein lila Temaker ist auf dem Weg zu mir. Inkl. Ingwer Bizz und noch 3 andere Sorten Tee. Freue mich schon!

[lavee73]

oh ihr PÖHSEN anfixerinnen! das shuyao ding ist ja super! was ich jetzt noch nicht verstanden habe - kann man da losen tee reintun? ich denke da an früchtetee, weil ich den eigentlich eh immer endlos ziehen lasse. muss ich noch mal durchlesen!

[Minka]

ja! gemäss aussage von shuyao kann man jeden Tee reintun. Er sollte möglichst nicht nachbittern und es sollten grosse Blätter sein.

[Sunnivah]

Also ich habe auch den ein oder anderen Früchtetee oder auch Kräutertee (lose) die ich da endlos drin ziehen lasse. Das geht ganz wunderbar! Solange man keinen Rooibostee nimmt (der ist meine ich zu fein) kann man jeden losen Tee rein tun. (natürlich möglichst keinen der nachbittert wie Minka schon schrieb)

Ich bin gespannt wie du ihn findest Minka.

[Minka]

Ich bin auch sehr gespannt! Sollte ihn am Dienstag bekommen

Habe soeben noch im Teeladen Herzberg und bei NibelungenTee eingekauft. (8 Teedosen, einen versilberten Masslöffel und div. lose Tees)

Kennt ihr eine gute Seite, wo man kurz und knapp als "Anfänger" aufgelistet bekommt, welche Tees man wie lange ziehen lassen sollte und welche Wassertemperatur nötig ist? Und vielleicht noch NoGos oder sonstige Tipps. So als Übersichtsliste zum in die Küche hängen

[emilia_oo]

Kennt ihr eine gute Seite, wo man kurz und knapp als "Anfänger" aufgelistet bekommt, welche Tees man wie lange ziehen lassen sollte und welche Wassertemperatur nötig ist? Und vielleicht noch NoGos oder sonstige Tipps. So als Übersichtsliste zum in die Küche hängen

sowas vieleicht? <KLICK> oder <KLICK>

[Minka]

Dankeschön! schon mal sehr hilfreich! daraus werd ich mir mal eine Liste zusammenbasteln und in die Küche hängen (sofern ich sonst nix "pfannenfertiges" finde)

[Tiia]

mal so eine ganz blöde Frage
Woher weiß ich denn bei losem Tee, welcher nachbittert und welcher nicht?
Ich trinke eh nur Früchtetee und da ich kein Wassertrinker bin (bäh!), hab ich da auf einen Becher Tee schon 2 Teebeutel von diesem Teekannezeugs. Bevorzuge es kräftig und auch leicht säuerlich.
Nur ich würde gerne mal was "besseres" trinken, als diese Beutel, nur ich weiß nicht, warouf ich achten muss

Danke!

[lavee73]

Ich glaub das nachbittern bezieht sich auf grünen Tee. Früchtetee bittert nicht

[Appleblossom]

Hat jemand Ahnung, ob es ein Teegeschäft/einen Versand gibt, wo man kleine Mengen Tees kaufen kann? Ich würde mich recht gern einmal durch diverse Darjeelings durchkosten, will aber nicht von jeder Packung 100 g kaufen, sondern hätte eben gern kleine Mengen für jeweils 2 Tassen oder so.


Ich hab übrigens handgetöpfertes Drachengeschirr in diversen Farben als Teegeschirr. Ich liebe diese Sachen und diese Drachen sind auch nicht so fragil, wie sie ausschauen, sondern halten es sogar aus, wenn man sie mal runterschmeißt.

[Aromatisch]

Sollte Tee lichtgeschützt lagern?
Wisst ihr das?
Glasdosen, luftdicht natürlich, wären so hübsch...

[emilia_oo]

Sollte Tee lichtgeschützt lagern?
Wisst ihr das?
Glasdosen, luftdicht natürlich, wären so hübsch...

ja, tee sollte lichtgeschützt, trocken und nicht zu warm und nicht zu kalt gelagert werden. im prinzip ginge glas dann in der hintersten ecke des schrankes. am liebsten ist er in einer lichtundurchlässigen dose. auch, damit er keine gerüche annehmen kann.

[Minka]

und man gibt der Tee lose in eine Dose, richtig? Also die Originalverpackung entfernen.
Habe gelesen, dass man grünen Tee nicht in einer Metalldose aufbewahren sollte. Er oxidiert darin. Stimmt das? Weiss jemand mehr?

[emilia_oo]

und man gibt der Tee lose in eine Dose, richtig? Also die Originalverpackung entfernen.
Habe gelesen, dass man grünen Tee nicht in einer Metalldose aufbewahren sollte. Er oxidiert darin. Stimmt das? Weiss jemand mehr?

yep, am besten lose in der dose.

soweit ich weiß, kann grüner tee oxidieren, wenn die dose offen ist. sofern der deckel also schließt, kann er auch in metalldosen aufbewahrt werden. meine hab ich auch seit jahren da drin.

[Minka]

Ich habe auch gelesen, man sollte beim grünen tee eine möglichst kleine öffnung in der dose haben um ihn zu entnehmen, damit möglichst kein sauerstoff reinkommt. ich denke, das ist ein hinweis für fortgeschrittene tee-profis die hochwertigen, teuren tee haben. nicht für mich einsteiger

ich hab seit gestern meinen violetten shuyao teamaker! hübsch sieht er aus!
der deckel schloss bei mir nicht richtig, dieser drehverschluss liess sich gar nicht drehen (er "rastete" nicht ein und bewegte sich immer wieder von selber in die ausgangsposition). ich bekam sehr schnell eine antwort auf meine emailanfrage und musste den deckel für 10minuten in heisses wasser legen. und prompt liess sich danach die öffnung richtig verschliessen

nun habe ich mir einen oolong tee zubereitet. ich trinke tee gerne lauwarm, giesse also nach ende der ziehzeit immer noch mind. 1/4 kaltes wasser hinzu. hab nun den teamaker
mit heissem wasser 3/4 gefüllt und dann auf den kopf gestellt (damit der tee auch in berührung mit dem wasser kommt). dann flasche wieder umgedreht, deckel weg, kaltes wasser dazu, voilà

ich denke, da so wenig platz ist im filter, kann sich der tee gar nicht richtig entfalten. tee braucht ja viel platz um sein ganzes aroma zu entfalten.... das ist m.M.n. ein minuspunkt vom teamaker.
EDIT: ich nehme diese aussage züruck, nachdem Phantasia mir die korrekte Verwendung erläutert hat

[Phantasia]

Minka, was meinst du mit wenig Platz?

Man macht den Tee in den Becher, gießt Wasser rein und dreht den Deckel mit Filter drauf, sprich, der Tee schwimmt sozusagen im Becher.

[Minka]

aaahhh
ich bin ja gut
weisst du, wo ich den tee reingetan hab?


zwischen den blauen filter und den deckel

na dann ist ja jetzt alles klar

danke dir

bemerkt habe ich das übrigens nicht, da ich den tee nicht durch den deckel getrunken habe. ich hab wie gesagt den deckel entfernt, um kaltes wasser hinzuzufügen. Dann hab ich direktaus dem becher getrunken. sonst hätte ich meinen fehler wohl bemerkt, da ich die teeblätter im mund gehabt hätte. und den becher auf den kopf stellen muss ich nun auch nicht mehr, wie praktisch

[silbermond]

oh, ich bin auch teefreund.
mal am liebsten die alnatura tees von dm.
wobei ich sagen muss, ich hab auch aromatisierte beutel. das stört mich jetzt nicht sooooooooooooooooooo

[xela]

aaahhh
ich bin ja gut
weisst du, wo ich den tee reingetan hab?


zwischen den blauen filter und den deckel

na dann ist ja jetzt alles klar

danke dir

bemerkt habe ich das übrigens nicht, da ich den tee nicht durch den deckel getrunken habe. ich hab wie gesagt den deckel entfernt, um kaltes wasser hinzuzufügen. Dann hab ich direktaus dem becher getrunken. sonst hätte ich meinen fehler wohl bemerkt, da ich die teeblätter im mund gehabt hätte. und den becher auf den kopf stellen muss ich nun auch nicht mehr, wie praktisch

Aber nicht böse sein - eine Freundin von mir hat es neulich ganz genau so versucht und sich gewundert warum es nicht funktionierte....

[Minka]

ich bin doch nicht böse! ich kann gut über mich selbst lachen. Habs gestern sogar meinem arbeitskollegen erzählt, wie blöd ich war hab dem ganz stolz den teamaker gezeigt bevor ich den 1. tee damit gemacht hab.

[Eliade]

Trinkt von euch jemand Kusmi-Tea?
Ich habe von Kusmi momentan nur den Detox (grüner Tee, Mate und Zitronengras ) und würde gern noch andere Sorten probieren, kann mich aber absolut nicht entscheiden, das klingt alles lecker... könnt ihr was empfehlen?

Wichtig ist mir eigentlich nur, dass nicht die volle Ladung Teein drin ist, ich trinke meist abends und vertrage das wegen meinem Magen auch nicht soooo gut

[Aromatisch]

Ich hab zum Geburtstag ein Probeset mit 5 kleinen Kusmidosen geschenkt bekommen und mich sehr darüber gefreut: das Wellness Set mit Detox, Be Cool, Sweet Love, Boost und Algothé.

Ich mag die auch alle ganz gerne, würde mir aber nichts davon nachkaufen. Bin einfach nicht so der Teeschnickschnacktyp - mir ist schlichter schwarzer oder grüner Tee eigentlich immer lieber.

[Eliade]

schwarzen Tee mag ich z.B. gar nicht... da wird mir auch immer übel davon, wenn ich den nicht stark verdünne

Wie findest du den Algothe? Mit dem liebäugle ich ganz stark, aber ich kann mir unter Tee mit Algen geschmacklich echt nix vorstellen

Boost würde mich auch interessieren

[Aromatisch]

Ich koche mir gleich mal von beiden eine Tasse und versuche dann, zu beschreiben.

[Eliade]

Das ist lieb, ich bin gespannt

[Aromatisch]

Also: Algothe schmeckt eigentlich wie Pfefferminztee. Seaweed schmecke ich kaum raus. Vielleicht ein minimal salzig-seewasserartiger Untergeschmack ganz hinten auf der Zunge, der durchaus interessant ist, aber im wesentlichen schmeckt der nach Minze. Ich beweifle, dass jemand, der es nicht wüsste, die Besonderheit erschmecken würde. Lecker, finde ich, aber da kann man wirklich besser Minze aufbrühen.

Boost schmeckt wie ein Chai. Hauptsächlich zimtig. Durchaus süß. Mir persönlich ist er etwas zu lasch, auch wenn man länger ziehen lässt. Da gebe ich gerne noch ein Stückchen Ingwer rein. Ein sehr milder Chai. Ich bevorzuge den Indischen Chai von Teekanne.

Wenn du noch Fragen dazu hast, her damit.

[Eliade]

danke für die Beschreibungen
Ich denke ich werde mir den Algothe bestellen und mal nach dem Chai von Teekanne ausschau halten, klingt beides toll

[Aromatisch]

[Appleblossom]

Ich schlürfe gerade die Jubiläumsmischung vom Schönbichler zum 25. Jahrestag von CARE Österreich. Wenn jemand Schwarztee mag, ist das ein heißer Tipp. Ein Second Flush SFGFOP1 aus Nepal. Schmeckt sehr, sehr fein!

[Sshaythiel]

Ich habe mir ja vor Monaten auch einen Shuyao Teamaker geholt...in grün mit Blättern drauf...sooo schön ....ich gehe mir direkt nochmal neuen Tee machen....

In Düsseldorf gibt es auch eine Shuyao Filliale...war schon da und es war wirklich supertoll.

Da muss ich unbedingt nochmal hin.

[Phantasia]

Meine Favourites von den Shuyao-Tees sind bisher Kakao Guarana (leichte Ähnlichkeit mit Yogi Schoko), Green Rose und Blumenwiese.

[cinnamon_bun]

Ich hab mir vorhin eine Tasse Rosentee von YOGI gemacht - seeehr lecker. Ich glaub, ich werde den am Wochenende bei dem schönen Wetter, das auf uns zukommt, gekühlt mit viel Zitrone versuchen...

[Sunnivah]

In Düsseldorf gibt es auch eine Shuyao Filliale...war schon da und es war wirklich supertoll.

Da muss ich unbedingt nochmal hin.

Da habe ich auch meinen Teamaker her. Da wollte ich auch unbedingt nochmal hin. Schon alleine um Nachschub zu holen, aber zum Verweilen lädt es dort auch wirklich ein.

[Sshaythiel]

Ich war heute beim Shuyao in Düsseldorf und habe den weißen Tee mit Malve gehabt...superlecker...

Für zu Hause habe ich mir Blumenwiese und eine Teeperle geholt.

[SusiD]

Kleiner Tipp: Bei Kusmi ist noch bis Montag versandkostenfrei!

Es gibt zusätzlich noch eine Mini-Dose Grüntee (entweder Rose oder Jasmin) dabei... Der Code steht auf der Homepage.

Ich hab bestellt und freue mich schon riesig auf mein Päckchen...

[LaFeeMorte]

oh danke für den Tipp mit VK-frei

ich habe auch grad bestellt, und da der Grüntee Rose sowieso mitkommt und ich von Jasmintee noch genug daheim hab, hab ich lieber den Code "magnolia" eingelöst (vom Blog magnoliaelectric) und 20% auf meine Bestellung gespart
hab wie gesagt den Grüntee Rose bestellt und dann noch den Schwarztee Veilchen (und ich bin schon so gespannt auf die Tees, die Dosen sehen ja richtig klasse aus).

Mehr durfte nicht mit, da ich vor ein paar Tagen auch noch beim Tea House bestellt hab:
Weißer Tee White Angel, Früchtetee Twister, Kakao-Tee Alpen Muh,Schwarzer Irish Blend, Rooibos Zitronen Dessert, Grünee Morgentau und Tautropfen
Ich bin froh, dass ich jetzt wieder die ersten drei genannten daheim hab, die waren schon (fast) aus - und die anderen 4 sind neu zum Probieren besonders gespannt bin ich auf den Irish Blend, ob der wohl genau so gut schmeckt wie der vom Teeladen in meiner Stadt

[xela]

Ich habe mir heute einen zweiten Shuyao-Teamaker in blau bestellt.
Der Trend geht wirklich zum Zweit-Teamaker
-> ich möchte einen gest zu Hause und den anderen bei der Arbeit haben

Und da ich schon beim bestellen war, habe ich mir noch 50g vom Ingwer Cassia mitbestellt

[FrauWolle]

Ich mag von Kusmi St. Petersburg gerne! Leicht fruchtig!

[Phantasia]

Susi, vielen Dank für den Tipp! Ich hab mir den "Euphoria" bestellt und die Miniatur mit Rose dazu genommen.

Freu mich schon drauf!

[silbermond]

sagt mal, kann ich frauenmanteltee auch ohne kinderwunsch in der 2. zyklushälfe trinken? weiß das jemand?