Walnüsse mit weißen Punkten

[FrauWolle]

Meine SchwiMa hat uns Walnüsse vom eigenen Baum genommen. Wenn ich die Nüsse öffne, sehe ich weiße Punkte auf den Kernen. Sie lassen sich nicht abreiben, die Nüsse schmecken in Ordnung. Nichts gammelig, erdig oder sonstwie komisch. Ich hätte sonst gesagt es wäre Schimmel, aber sollte man das nicht schmecken? Was denkt ihr dazu?

[Maigloeckchen]

Vielleicht ist es wirklich was anderes, aber frische Walnüsse werden ganz schnell schimmelig. Wenn ich nur den kleinsten Hauch Schimmel entdecke, werfe ich sie weg. Sie schmecken zwar noch normal (und deswegen tut mir das wegschmeissen auch weh), aber Schimmel kann Aflatoxine entwickeln, die sehr krebserregend sind.

[FrauWolle]

Ja, vermutlich hast du recht. Gekostet haben sie im Übrigen ja auch keinen was.