Think, wenn der Pulli selbstgestrickt ist, dann müsste man den Ärmel komplett ribbeln und neu stricken - oben lässt sich nicht einfach etwas wegschneiden, ohne dass die Maschen sich aufrebbeln. Bei gekauften denke ich, dass es sich ebenso verhält. Klar könnten die in der Schneiderei das gestrickte oben zusammenfassen, das bedeutet dann aber eine mehr oder wenige dicke Wurst aus Cashmere.
Das sind meine Gedanken dazu.
edith: vielleicht könnte aus dem Pulli ein T-Shirt werden? Oberhalb der Lederpatches abschneiden und dann die Maschen vernähen - das würde ich fragen, genauso wie Deine ursprüngliche Frage in der Änderungsschneiderei stellen.