Selbstversorgung - Nutzpflanzen selber anbauen

[6229]

Ich habe heute die ersten Samen meines Korianders abgeerntet!
Die werde ich gleich wieder einsäen, denn ich kriege hier so schwer frischen Koriander und koche doch so gerne damit!

[Franzi]

Hey, das kenne ich gar nicht - erzähl mal !!

Ist das dieser Knobschnittlauch? Den hab ich auch und liebe ihn!

[ich bins]

ich kenne das als "knobi-gras", so ist es hier bezeichnet in unserem kräuter-Lädchen.

davon habe ich heute eine zweite pflanze gekauft (neben Liebstöckel und Thymian), weil wir das doch öfter verwenden als gedacht.
schmeckt halt echt sehr gut nach Knoblauch und ein wenig zwiebelig. sehr lecker.
soll ich mal ein Foto machen?

[Chilli-Sister]

Au ja - ein Knobi-Gras-Foto wäre super!


Sagt maaaal - ich habe u.a. ja 2 Tomatenpflanzen mit schwarzen Tomaten. Wann sind die denn reif? Müssen die komplett schwarz sein? Oder grösstenteils? Woran merkt man die Reife?

[Thereyouare]

Au ja - ein Knobi-Gras-Foto wäre super!


Sagt maaaal - ich habe u.a. ja 2 Tomatenpflanzen mit schwarzen Tomaten. Wann sind die denn reif? Müssen die komplett schwarz sein? Oder grösstenteils? Woran merkt man die Reife?

Meine schwarzen Tomaten sind oben schwarz und unten (also gegenüber vom Stielansatz) richtig rot, wenn sie reif sind. Nicht zu früh ernten, den Fehler habe ich im ersten Jahr auch gemacht.
Außerdem merkst Du es natürlich, wenn Du leicht auf die Frucht drückst. Reife Früchte geben etwas nach.

[ich bins]

Foto kommt. Noch ist es im topf, aber am Wochenende jetzt kommt es ins Beet. Dann fotografiere ich es.

[Chilli-Sister]

Meine schwarzen Tomaten sind oben schwarz und unten (also gegenüber vom Stielansatz) richtig rot, wenn sie reif sind. Nicht zu früh ernten, den Fehler habe ich im ersten Jahr auch gemacht.
Außerdem merkst Du es natürlich, wenn Du leicht auf die Frucht drückst. Reife Früchte geben etwas nach.

Dankeschön !!!!!!!!!! Hilft mir sehr !!!!!!!!!!!!

Foto kommt. Noch ist es im topf, aber am Wochenende jetzt kommt es ins Beet. Dann fotografiere ich es.

Bin gespannt ...

[6229]

Frage: Schwarze Tomaten, die habe ich zwar schon mal auf dem Markt gesehen, aber noch nie als Sämereien?
Wo kriegt ihr die her und sind die pflegeintensiver?

[Chilli-Sister]

Frage: Schwarze Tomaten, die habe ich zwar schon mal auf dem Markt gesehen, aber noch nie als Sämereien?
Wo kriegt ihr die her und sind die pflegeintensiver?

Ich habe sie bei der Blumenschule Schongau bestellt - und sie wurden von mir genauso gepflegt, wie alle anderen Tomaten. Stand auch nichts spezielles dabei .... Meine Sorte ist die Clackamas Blueberry.

[6229]

Ich habe sie bei der Blumenschule Schongau bestellt - und sie wurden von mir genauso gepflegt, wie alle anderen Tomaten. Stand auch nichts spezielles dabei .... Meine Sorte ist die Clackamas Blueberry.

die Tomaten sind ja tiefschwarz! Sehen die cool aus!
Bitte berichten, wie sie schmecken; optisch sind sie schon mal klasse!

[Chilli-Sister]

die Tomaten sind ja tiefschwarz! Sehen die cool aus!
Bitte berichten, wie sie schmecken; optisch sind sie schon mal klasse!

Mach ich gern .......... es hängen viele dran, sind aber oben tiefschwarz und an der Spitze noch grün. Da muss ich noch warten .... im Allgäu reift eh alles später.

Dazu hab ich von der Blumenschule noch die Sorte Oma's Beste - die sind irre - wachsen wie bekloppt und entwickeln sehr viele Früchte.

[6229]

Mach ich gern .......... es hängen viele dran, sind aber oben tiefschwarz und an der Spitze noch grün. Da muss ich noch warten .... im Allgäu reift eh alles später.

Dazu hab ich von der Blumenschule noch die Sorte Oma's Beste - die sind irre - wachsen wie bekloppt und entwickeln sehr viele Früchte.

Du hast ja dort deine eigene Rubrik: Chilli-Samen!

[Chilli-Sister]

Du hast ja dort deine eigene Rubrik: Chilli-Samen!

..... ja genau!

[Rossi2408]

ich habe gerade meine Kiwi entsorgt. So voll mit Spinnmilben , das wär nichts mehr geworden. Auf der Suche nach versteckten Früchten habe ich sie nur zufällig entdeckt. Die anderen Pflanzen sind aber noch ok.

[ich bins]

Ich habe kein Bild.
Dieses Wochenende blieb einfach keine Zeit für die Kräuter.
Morgen vormittag versuche ich mein Glück nochmal. Zur Not knipse ich das Teil im Topf vom Kräuterlädchen.

Wer es bis zum Foto nicht mehr aushalten kann: über google sieht man Fotos, die genau so aussehen.
Leider kann ich kein Bild verlinken. Bin nur mit Smartphone online.

[Franzi]

Hach Leute...ich liebe den Sommer!

[Rossi2408]

schöne Ernte, Franzi

[Chilli-Sister]

Franzi .... .... alles "deins" ??? (du baust Mais an - irre!)

[Franzi]

Ja, wir haben ca 30 Maispflanzen, die brauchen garnicht soviel Platz. Wir essen die Kolben so gerne, aber in Bio-Quali sind die ja leider schweineteuer!

Wir haben doch seit März einen 130 qm Garten gemietet, und den haben wir wirklich zum Nutzgarten gemacht, macht mir so viel Spaß :) Hab hier auch einen Ernteticker, wen sowas interessiert. Der ist aber auch nicht vollständig.

[6229]

@Franzi: Was für eine schöne Ernte!
Mais, Mangold und so schöne Brombeeren....ich glaube dein Daumen ist tiefgrün!

[Chilli-Sister]

Danke für den Link zu deinem Ernteticker .... total tolle und inspirierende Bilder !!!!

[ich bins]

Wie versprochen.

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Wundervolle Ernte! Ich hoffe, eines Tages habe ich vielleicht auch so etwas, wenn ich mal groß bin.

[Franzi]

Hui, tolles Knoblauchgras. Das ist nicht der Knobschnittlauch, den ich habe. Ich habe deine Pflanze auch noch nie gesehen, ich hätte sie aber gern. Ich lieb doch alles knoblauchige!

[ich bins]

Oh, ich wusste nichts von verschiedenen Sorten Knoblauchgras.
Wenn ich Ableger hätte, oder Samen...

schmeckt schon toll. Richtig Wie Knoblauch, nur ohne stinken. 😅
Sollten sich Ableger bilden oder ich Samen ernten können, denke ich an dich.

[Chilli-Sister]

Diese Pflanze habe ich auch noch nie gesehen - weder in Gartencentern noch im Internet. Interessant!

[ich bins]

Mir begegnete der Begriff Knonlauchgras öfter in Rezepten.
Dann sah ich es im Kräuterlädchen, und seitdem wohnt es in unserem Beet.

Ich bin manchmal ein wenig enttäuscht, wie die frischen Kräuter sich im essen verhalten. Zum Beispiel in Aufläufen. Da ist es ja nicht möglich, kurz vor Schluss erst die Kräuter noch hineinzugeben. Man schmeckt dann kaum was.
außerdem habe ich das Gefühl? Die Kräuter verlieren an Aroma. Beim abernten ist der Geruch viel geringer als anfangs. Geblüht haben die Kräuter. Um die es geht, nicht. Und sie wachsen auch und wirken munter.

[Franzi]

Bei Aufläufen oder ähnlichem kommt bei uns oft einfach ein Brettchen mit geschnittenen Kräutern auf den Tisch und jeder bedient sich dann frisch und selbst.

[Chilli-Sister]

In Gerichten, die richtig lange oder sehr heiss zubereitet werden, geben wir die frischen Kräuter erst am Ende dazu - da wo das nicht geht, kommen getrocknete zum Einsatz.

Die frischen sind da fast zu schade dazu .... In Salaten liebe ich sie am meisten - oder Pastasaucen.

[ich bins]

Ich habe heute eine Blüte an meiner etwas älteren Knoblauch-Gras Pflanze entdeckt.


Wer hätte denn Interesse an einer Pflanze, bzw Samen?
Vermehrung durch Teilung ginge auch, aber dazu kenne ich mich zu wenig aus. Habe ich bisher nur mit schnittlauch gemacht, das ist ja easy.

Heute habe ich das Beet nochmal umsortiert.
Der Schnittlauch War wohl noch immer zu nah an der Petersilie.
Lavendel ist raus und hat seinen eigenen platz im Garten.

Am liebsten würde ich hier mal ein Foto einstellen zur Diagnose, ob die Anordnung so okay ist.

Erdbeeren sind auch umgezogen, bevölkern jetzt ihren eigenen Hang. Die haben sich scheinbar massiv vermehrt. Und zwar, so sehe ich das zumindest, über eine Art "Satellit" am Stiel, der dann in den Boden geht und dort Wurzeln bildet. Sind die also einhäusig oder habe ich da was falsch verstanden? Wann sollen die Satelliten von der Mutterpglanze getrennt werden oder gar nicht?
Ich habe sie mal so an den neuen Platz gesetzt wie sie zuvor waren, also sternförmig um die mutterpflanze herum jeweils.
Oder wie verfahre ich da? Es sind verschiedene entwicklungstadien vorhanden.

Ich habe echt keine Ahnung von nix.

[Rossi2408]

@ich bins, ich habe die Ranken bei den Erdbeerpflanzen immer vollständig entfernt, dadurch wird die Mutterpflanze kräftiger. Im August habe ich dann die alten Blätter abgeschnitten und 2-3 junge Blättchen stehen lassen. Die Mutterpflanze lässt im Ertrag ab dem 3. Jahr nach, so dass ich sie nach der 2. Ernte, meist im August, geteilt und neu gepflanzt habe. Wenn Du dieses Jahr die Ranken hast wachsen lassen, würde ich nur die kräftigsten stehen lassen.

[Chilli-Sister]

Wer hätte denn Interesse an einer Pflanze, bzw Samen?

Ich

[ich bins]

Okay, notiert.
Franzi bestimmt auch.

Wie genau muß ich da vorgehen? (Ihr habt es mit einem absoluten Anfänger zu tun, sprecht langsam. )

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Ich möchte noch Danke sagen für die Beiträge zu den frischen Kräutern im essen und zu der erdbeer-vermehrungshilfe.

[Rossi2408]

ich bins, ich möchte gerne auch auf die Liste

[Franzi]

Jaaa ich bin auch dabei! Juhu :)

[ich bins]

Okay, dann sind es schon drei.
Durch vier Teilen mag ich meine kleinen Pflanzen aber noch nicht. Dann nehmen wir den Samen-Weg, ja?
Soll ich da warten, bis die Blüte aufgeht? Oder jetzt schon auseinander nehmen?

[ich bins]

Tulbaghia violacea ist wohl der botanische Name, wird auch kaplilie genannt.
Es wird die Vermehrung über Teilung oder Zwiebeln empfohlen. Wenige Treffer über Google sprechen auch von einer Vermehrung über Samen. In so einem Pflanzen-Forum funktionierte das wohl auch so bei mehreren.
Wächst langsamer als Schnittlauch, dass stimmt auch. Deshalb habe ich ja die zweite davon noch dazu gekauft.
Jetzt müsst ihr mir helfen, wie ich weiter verfahren soll.
Er steht jetzt im Topf in der Küche, ganzjährig als Zimmerpflanze ist möglich, auch ganzjährige Ernte, sofern es keinen starken Temperaturabfall gibt. Deshalb habe ich ihn reingeholt, brauchte außerdem Platz im Beet.

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Da komme ich hier mit null Ahnung ins Thema gestürmt und dann gleich sowas.
Ihr dürft mich nicht überschätzen und müsst mir genau sagen, was ich tun soll.

[Franzi]

Okay, dann sind es schon drei.
Durch vier Teilen mag ich meine kleinen Pflanzen aber noch nicht. Dann nehmen wir den Samen-Weg, ja?
Soll ich da warten, bis die Blüte aufgeht? Oder jetzt schon auseinander nehmen?

Mein Bauchgefühl sagt, lass es vorher trocknen. Sicher bin ich mir leider auch nicht. Wenn die Pflanze nicht genug Samen für alle macht, dann warte ich auch gern bis zur nächsten Blüte, das ist garkein Problem.

[Rossi2408]

nach meiner Erfahrung bilden sich bei der Blüte die Samen erst, wenn sie welk ist, also müsstest Du sie noch dran lassen. Die Samenbildung schwächt aber auch die Mutterpflanze, deshalb entfernt man ja meist bei den Pflanzen die welken Blüten, wenn man lange was von haben will.

[ich bins]

Hmmm. Okay. Danke.

Vorhin war ich wieder in dem Kräuter-Lädchen und zwar nur weil ich zuuuuufällig in der Nähe war. Das ist so ein uriges süßes tolles Geschäftchen.
Die kriegen evtl nächste Woche wieder neue Pflanzen davon. Hättet ihr daran auch Interesse, oder lieber selbst ziehen?

[6229]

Ich weiß, das ist der Thread für Nutzpflanzen, aber ich brauche dringend Tipps; bin voll am Abdrehen:

Ich jäte gerade in meinen beiden Blumenbeeten Unkraut und es ist ein Alptraum!
Es sind ca 12 qm, aber so übel. Eine Seite habe ich fast fertig...
Jetzt zu meinen Fragen: Wenn ich mulchen würde , gehen dann noch Blumenzwiebeln auf?
Jetzt mein absoluter Alptraum: ca 4 qm wucherndes Steinkraut! ....Wenn ich es rausmache,was ich machen muß,kann ich es durch Mulchen endgültig eindämmen??? Oder wie kriege ich diese Mistzeugs endlich platt (Sorry, aber das ist der Wahnsinn,wie das alles überwuchert!)

Bitte, bitte, gebt mir irgendeinen Tipp oder Input.....auch wenn es nicht um Nutzpflanzen geht!