Gesunde Gerichte für Abends gesucht

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Mir geht es hier nicht um Diätrezepte, sondern einfach darum, was esst ihr abends? Was sollte man abends essen, was eher nicht? Ich komme nur abends zum Warm essen und bin einfach überfragt, was abends gut verträglich und leicht ist .

:Danke:

[leise]

Ich habe grundsätzlich gute Erfahrungen gemacht indem ich abends fetthaltige Lebensmittel verzichte.
Ich dünste abends immer viel und abwechslungsreiches Gemüse, nehme viele Vollkornprodukte zur mir ( Vollkornnudeln, Vollkornreis)
Das sättigt sehr gut.
Eine zeitlang habe ich abends auf Kohlenhydrate verzichtet, merkte dann aber das ich mich nicht so gesättigt fühle.

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Für mich macht nur der Anteil an Kohlenhydraten in Vollkornnudeln und normalen keinen allzu großen Unterschied. Stand gestern vor dem Regal, und habe beide Angaben miteinander verglichen.

[leise]

Es geht eher um die Nährstoffe die im Vollkorn drin sind und im Weißmehl eben nicht.Vollkornnudeln bestehen aus komplexen Kohlenhydraten, sie haben einen höheren Ballastoffwert und sättigen mehr.Ebenso wird der Insulinspiegel nicht so nach oben getrieben.
Das gilt grundsätzlich für alle Vollkornprodukte.