Was kochst du heute? Teil 3

[TheRealBeau]

Grillgemüse mit Kartoffelsalat

[Cosi fan tutte]

Paella

[Honigbiene]

Steaks und Rucola

[BabeRuth]

indisches Gemüse-Curry mit Zitronengras-Joghurtsoße und Basmatireis
Nachtisch: selbstgemachtes Ananas-Eis

[TheRealBeau]

Vegetarische Halloumi Grillspiesse

[Coline]

Hähnchenfilets, Ofenkartoffeln, Salat
Erdbeeren

[Honigbiene]

Kabeljaufilet und Salat

[BabeRuth]

kalte Gurkensuppe mit Lachssemmeln

[majesticlily]

Paprikapfanne mit Pute & Bohnen

[TheRealBeau]

Lasagne mit viel Gemüse

[Coline]

Ofenkartoffeln, Sahneheringe
Erdbeeren

[Honigbiene]

Steaks mit Rucola und Parmesan

[BabeRuth]

Kartoffeln mit selbstgemachtem Kräuterquark und asiatischem Gurkensalat

[TheRealBeau]

Kartoffelecken mit Frühlingsquark

[majesticlily]

Linsen-Moussaka

[Honigbiene]

verschiedene Aufstriche und Baguette, dazu Salat

[TheRealBeau]

Vegetarische Frühlingsrollen mit Reis

[Coline]

Putenschnitzel, Pilze
Erdbeeren

[Honigbiene]

Bei der Hitze gibt`s nur Nudelsalat

[TheRealBeau]

Brokkoli Nudelauflauf

[Coline]

Wolfsbarsch, Knoblauchbaguettes, Salat
Sahnequark mit Erdbeeren

[Coline]

Gegrillte Putensteaks, Krautsalat, Zaziki, Baguettes
Blaubeeren

[BabeRuth]

gefüllte Paprikaschoten mit Reis; dazu Kopfsalat
Nachtisch: Wassermelone

[Rosenfee]

Heute Abend wird gegrillt, dazu Salat und Baguette.

[Honigbiene]

Heute Abend wird gegrillt, dazu Salat und Baguette.

hier auch

[Ponyfee]

Hier wird auch heute gegrillt

[Merteuil]

Hier nicht ! , es gibt griechischen Spargelsalat.

[MeinSeins]

Milchreis (heiß) mit TK-Kirschen

[lulli]

Nudelsalat mit Würstchen

[Trudilein]

Hier nicht ! , es gibt griechischen Spargelsalat.

Würdest Du Dein Rezept rausrücken?
Hört sich gut an.

[Fleur78]

Flammkuchen mit wildem Spargel, Champignons, Frühlingszwiebeln und veganem Feta

[TheRealBeau]

Gebratener Reis mit Gemüse

[BabeRuth]

Reste von gestern (gefüllte Paprikaschoten mit Reis) mit Krautsalat

[Merteuil]

Würdest Du Dein Rezept rausrücken?
Hört sich gut an.

Aber gern, das ist ein ideales Rezept für die Spargel-Endphase, wenn er schon nicht mehr so ganz zart und fein ist, also für jetzt.
Für 2 Personen:

Salat:
1 Römersalat-Herz (= die Hälfte der klassischen Supermarkt-Packung)
1 Minigurke
200 Gramm Tomaten oder Radieschen
100 Gramm Feta

500 Gramm Spargel

fürs Dressing: gut 100 ml griechischen Joghurt (türkischer geht auch ), 2 EL Dill, Saft von einer kleinen 1/2 Zitrone, 2 EL Ouzo, Salz, Pfeffer oder Chiliflocken.

Die Salatbestandteile klein schneiden incl. Feta und alle Bestandteile des Dressings zusammenrühren. Dann das Dressing über den Salat geben und durchmischen; den Spargel in der Zwischenzeit garen und entweder als ganze Stangen neben den Salat oder in Stücken oben auf den Salat. Jedenfalls muss der Spargel warm sein, das ist der Trick dabei und nur dann schmeckt es einfach köstlich.
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Heute gibts Salsiccia vom italienischen Supermarkt, dazu Paprika-Kartoffelwürfel aus der Heißluftfriteuse.

[TheRealBeau]

Grillgemüse mit Italienischen Nudelsalat

[Coline]

Rindsgulasch mit Semmelknödeln, Pilze
Erdbeeren

[BabeRuth]

@Merteuil: für das tolle Rezept!

heute gibt es

Schweizer Wurstsalat mit Bauernbrot

[Honigbiene]

Salat Nicoise und Baguette

[Coline]

Krabbenpizza
Tiramisu

[TheRealBeau]

Börek mit Spinat