Was kochst du heute? Teil 3

[Almut]

Hier war heute der Mann dran. Es gab Rahmspinat mit Salzkartoffeln und Spiegelei.

[Rosenstolz]

Pellkartoffeln mit Kräuterquark
Kopfsalat mit Joghurtdressing

[PremiumCream]

Souvlaki Spieße mit Pommes

[BabeRuth]

Spaghettikürbis mit Tomatensoße

[PremiumCream]

Nudeln mit Auberginen und Schafskäse

[Honigbiene]

Schaschlik und Ofenkartoffeln

[Almut]

Spanischer Bohneneintopf.

[Rosenstolz]

Bratkartoffeln und Eisbergsalat

[Coline]

Wildlachs, Salzkartoffeln, Zucchini
Weintrauben

[jasminbluete]

Was ist das denn?

Da gibt's div. Variationen, ich bereite es wie normales Gulasch zu, aber im Rotweinschritt kommt noch ein Schwupps Kirschwasser mit dazu. Außerdem noch Pilze. Champignons, Pfifferlinge oder ein Waldpilzmix passen hervorragend dazu. Nicht "original", aber ich mache gern noch zwei Esslöffel Preiselbeeren dazu. Die Süße harmoniert mMn sehr gut mit der Schärfe des Kirschwassers. Da mein Schwarzwälder Gulasch fast schon in die Richtung Wildragout geht, passen dann auch Knödel, Spätzle und Co. besonders gut dazu.

[BabeRuth]

Da gibt's div. Variationen, ich bereite es wie normales Gulasch zu, aber im Rotweinschritt kommt noch ein Schwupps Kirschwasser mit dazu. Außerdem noch Pilze. Champignons, Pfifferlinge oder ein Waldpilzmix passen hervorragend dazu. Nicht "original", aber ich mache gern noch zwei Esslöffel Preiselbeeren dazu. Die Süße harmoniert mMn sehr gut mit der Schärfe des Kirschwassers. Da mein Schwarzwälder Gulasch fast schon in die Richtung Wildragout geht, passen dann auch Knödel, Spätzle und Co. besonders gut dazu.

Das liest sich soooooo lecker!

Heute gibt es

überbackenen Blumenkohl mit Kartoffeln