Der Tee-Thread - Teil 2

[TheRealBeau]

Malventee

[TheRealBeau]

Honig - Minze Tee

[Enigma]

Honig - Minze Tee

Falscher Thread?

[Anja]

Guten Tag zusammen

Hier ist es ja in letzter Zeit sehr still geworden.

Ich alte Kaffeetante habe heute Morgen mal meinen Teeschrank geräumt und musste ein paar wegen Ablaufdatum entsorgen.
GöGa bringt mir heute ein paar neue mir.
Weihnachtstee von TG.

[Rosenfee]

Ich habe gestern auch wieder angefangen Tee zu trinken und hab sortiert.
Ich trinke allerdings meist nur in der kalten Jahreszeit Tee.
Im Sommer geht der jetzt weniger an mich.

[Anja]

Ja Rosenfee jetzt ist wieder Teezeit.

Ich habe gestern 4 Sorten bekommen.
Der Winterapfel,gebrannte Mandel,Karl Heinz und den Darjeeling Nr.9 First Flush alles,von TG
Als Probe waren noch dabei Weihnachtstee und Adventsfrüchte.

Den Darjeeling habe ich heute probiert der schmeckt mir sehr gut da er nicht so kräftig ist.

[baggins]

Ich habe gestern auch wieder angefangen Tee zu trinken. Heute habe ich mir zwei Tee Adventskalender gekauft, da bin ich gespannt drauf. Bei dem dm Bio sind 24 verschiedene Sorten drin, bei dem von Cupper sind es 12 Sorten. Ich finde, das ist eine schöne Möglichkeit sich mal durch die Sorten zu probieren.

Anja, deine Sorten hören sich lecker an.

[Rosenfee]

Ja den Karl Heinz kenn ich noch vom letzten Jahr,der schmeckt gut.

Ja diese Adventskalender finde ich auch gut,hatte letztes Jahr auch den vom Tee Gschwendner und einen aus dem Supermarkt.
Hatte dieses Jahr auch einen beim TKmaxx von Kusmi gesehen, habe ihn aber nicht gekauft, ich habe noch so viele Tees vom letzten Jahr und habe mir auch noch Tee aus Wien mitgebracht,den will ich erst mal aufbrauchen.

[Anja]

Hallo baggins Knuddel

Berichte bitte über deine Kalender.
Ich hatte noch nie einen Tee Adventskalender.
Aber ich liebäugele mit dem von TG.
Ich habe bis jetzt noch nie einen gekauft weil ich immer denke das mir nicht alles schmeckt.

Rosenfee
Den Karl Heinz habe ich schon einige Jahre.
Oh du hast dir Tee aus Wien mitgebracht.
Da hast du bestimmt tolle Sorten bekommen.

Ich überlege ob ich mir noch einen Olong kaufe.

Den gebrannten Madeltee habe ich gestern noch probiert.
Aber leider ist er nicht so ganz mein Geschmack.
Vielleicht habe ich ihn zu kurz ziehen lassen.
Ich werde ihn nochmal probieren.

[Rosenfee]

Aus Wien hab ich mir nur den Pistazien-Mandel Tee mitgebracht,so was gabs bisher hier nicht.
Der schmeckt mega gut.
Und einen Rosentee.
Ich hab immer den hier vom TG der ist klasse,ich wollt mal nen Vergleich.
Muss aber sagen,konnte keinen grossen Unterschied feststellen.
Und noch ne Probe Wiener irgentwas,weiss jetzt im Moment nicht wie der heisst.

Ich hatte ja letztes Jahr den Teekalender vom TG.
Der war eigentlich gut,ist ja immer nur ein Teebeutel,von daher wenn da tatsächlich mal was dabei ist,was man nicht mag ist das jetzt nicht so schlimm.
Ich mag eigentlich nur so reine Früchtetees nicht und keinen Mate-Tee.

Hab gestern den Bratbirne Tee vom TG entsorgt ,der hat irgentwie nach nix mehr geschmeckt,obwohl er wie alle anderen Tees in ner Dose war.
Hat aber sein Aroma verloren gehabt.

[Anja]

Pistazien Mandel hört sich lecker an.

Ja reine Früchtetees mag ich eigentlich auch nicht so.
Ich habe mir die Weihnachtstees gekauft um über Tag Tee zu trinken der ohne Teein ist.
Da ich ja auch Kaffee trinke.

Ich habe mir gerade eine Tasse Winterapfel gemacht und muss sagen der ist nicht schlecht.

[Rosenfee]

Ich habe grade "Arabische Nächte" getrunken und dann entsorgt,trotz richtiger Lagerung und Aufbewahrung hat der auch an Aroma verloren.
ich habe mir einfach letztes Jahr zu viele Tees gekauft, darf ich so nicht mehr machen .
4 oder max 5 Sorten, sonst schmecken die dann einfach nicht mehr.

[Anja]

Ja Rosenfee die Tees verlieren leider bei Lagerung das Aroma.
Schade.

Ich bin da wie du ich neige auch dazu mir zuviele Sorten zu kaufen.

Ich muss gestehen das bei mir heute noch Neue Sorten bei mir eingezogen sind.
Jetzt habe ich mir ein Kaufverbot für Tee auferlegt.
Ich habe aber von jeder Sorte nur 50g genommen.

Das eine sind handgerollte Teekaskaden Schwarztee.
Ich habe eine probiert und finde sie sehr lecker.
Sind aber auch sehr teuer.
Leider.

Die Sorten hat mir GöGa aus Saarbrücken mitgebracht da gibt es einen exklusiven Teeladen die haben 1100 Sorten auf Lager.
Tees die 120 Euro kosten 100g.
Ich frage mich wer die kauft.

Ich habe jetzt wieder über 10 Sorten da.

[baggins]

Ich muss auch mal durch meine losen Tees gehen, ich denke, die sind auch alle schon zu alt

Ich kaufe meistens auf den Weihnachtsmärkten, da ist man dann in Stimmung, aber ich trinke sie nicht. Die meisten, die ich habe, sind zum Aufkochen, nicht zum Aufgießen. Ich muss mir endlich eingestehen, dass ich das nicht mache, so lecker diese Tees auch sind. Ich müsste wohl ein Ritual daraus machen, aber das schaffe ich nicht, dafür trinke ich zu viel Kaffee.

Anja, auf den Adventskalendern steht drauf, welche Sorten beinhaltet sind. Bei dem von dm Bio sind es Kräuter-, Gewürz-, Grün-, Schwarz-, Früchtetees und Teemischungen. Aber jetzt hast du ja eine ganz besondere Auswahl, da kannst du dir ja deinen eigenen ‚Adventskalender‘ machen. Cupper Tee trinke ich auch ganz gerne, hier sind es 12 verschiedene Kräuter- und Früchtetees, aber auch weißer und grüner Tee und Gewürztee. Das sind meine ersten Tee-Adventskalender, die sind mir vorher nie aufgefallen. Jetzt freue ich mich auch schon auf den ersten Dezember.

Ich mag diese roten Früchtetees nicht gerne, die vertrage ich manchmal auch vom Magen her nicht gut.

Ihr habt da aber auch ganz feine Sachen, in Wien und Saarbrücken würde ich auch gerne mal stöbern gehen. Obwohl mich 1.100 Sorten dann doch erschlagen würden.

[Rosenfee]

Ach es gibt genug die das kaufen,man möcht es nicht glauben.
Also den teuersten den ich hab sind die Jasminpearls von TG da kosten 100g 20€.
Der mit den Pearls schmeckt mir besser wie der normale Jasmintee,die Pearls sind milder.

[baggins]

Ich denke auch, dass es da Liebhaber gibt, die teuren Tee kaufen. Wir haben uns auch schon teuren Kaffee gegönnt, da gibt es auch ganz schöne Preisunterschiede. Man muss ja nicht gleich so viel kaufen.

Früher kauften die Leute ein Lot Kaffee, das mußte man sich schon leisten können.

[Anja]

Guten Morgen zusammen

baggins
Auf den Weihnachtsmärkten hier habe ich noch nie einen Teestand gesehen.
Ich habe ja bis jetzt immer nur bei TG gekauft.
Also GöGa hat es mir mitgebracht da es nur einen Laden in Saarbrücken gibt.

Beim schauen habe ich dann den Tee Stricker gefunden und die haben nur tolle Bewertungen.
Das hat mich neugierig gemacht.
Die Beratung am Telefon war sehr gut.
Ich habe gesagt was ich möchte und die Verkäuferin hat mir direkt erklärt was mir schmecken könnte.

Ich habe den teuersten Tee gekauft den ich je hatte.
Die Pagogen kosten 35 Eueo pro 100 g
Und der chinesische Schwarztee 25 Euro pro 100 g
Ich habe von jedem 50 g genommen.

Und gestern Abend probiert.
Beide sind sehr lecker cremig mild mit Kakaonote.

Rosenfee ja ich glaube auch das es Leute gibt die über 100 Euro für 100 g ausgeben.
Aber die Verkäuferin hat mir gesagt das sie die Tees über 50 Euro auch in 10 g verkaufen.

Jasmintee habe ich mal probiert aber der hat mir nicht so geschmeckt.
Der Jasmingeschmack war mir zu stark.
Aber vielleicht hatte ich da auch nur den falschen Tee.

[Rosenfee]

Ja die Blätter und die grosse Blüte mag ich auch nicht.
Ist mir im Geschmack zu streng.
Da hatte mur die Verkäuferin beim TG ne Probe von den Perls mitgegeben und die fand ich total klasse.
Beim TG vor Ort werd ich immer gefragt von was ich gerne mal ne Probe hätte und da kann man sich gut durchtesten find ich,grade mal bei den teuren Sorten wo man sich nicht traut 50g oder 100g zu kaufen.
Denn manchmal riecht ein Tee wenn man an der Dose schnuppert doch anders als er dann schmeckt.

[Anja]

Ah dann hatte ich bestimmt den falschen Jasmintee.

Ich habe gestern von Tee Stricker auch zwei Proben Schwartee bekommen.
Sie hat gesagt sie sucht mir was aus was mir schmeckt.
Sie hat mir sogar die Preise draufgeschrieben.
Das finde ich sehr nett.

Ich habe auch schon mal Tee gekauft der an der Dose lecker geduftet hat und zuhause hat er mir nicht geschmeckt.

[Rosenfee]

Ja ist mir auch schon so gegangen.
Deshalb freu ich mich immer wenn ich mur ne Probe aussuchen kann.

[Anja]

Was mich auch noch introvertiert ist eine hochwertige Kanne für Oloong und schwarzen Tee.
Ich habe mal gegoogelt und gelesen das Tonkannen sehr gut sein sollen.
Leider sind die auch sehr teuer.

Welche Kannen habt ihr?

[baggins]

Ich habe eine Glaskanne, die muss schon bald 35 Jahre alt sein, so eine mit Siebeinsatz. Dann habe ich noch eine modernere Glaskanne, da wird der Tee beim Ausschenken gefiltert, die Kanne hat einen Neoprenanzug

Ansonsten habe ich noch Tassen mit Siebeinsatz, das gibt aber oft Sauerei.

[Rosenfee]

Tassen oder ne alte Porzellankanne.
Nehme meistens diese Papierfilter.

[baggins]

Bei uns auf den Weihnachtsmärkten gibt es einige verschiedene Stände, eben auch mit orientalischen Tees, die aufgekocht werden, Datteltee, Gewürztee etc. Die werden dort gekocht, und man kann probieren. Das verleitet mich immer, aber ich bin dann zu faul, sie zu Kochen, bzw. vergesse sie.

Danke euch für den Anschub, ich habe gerade beinahe alle losen Tees entsorgt, die waren schon sehr jenseits von Gut und Böse.

Gerade mache ich mir einen Caramel Apple Tee von Tchibo, der ist noch nicht ganz so alt…

[baggins]

Das ist die Kanne mit Mäntelchen https://www.alles-eva.de/Tee/Eva-Solo-Teekanne-1l

[baggins]

Den Caramel Apple habe ich weggekippt und den Rest auch entsorgt. Der schmeckt mir nicht. Ich glaube, den mochte ich von Anfang an nicht. Warum schmeißt man so etwas nicht gleich weg und belastet sich selber noch so lange damit?

Jetzt habe ich mir eine Marokkanische Minze gemacht, die geht immer.

[Anja]

Dein Kännchen sieht ja mal toll aus lach.
Diese Tees die man kochen muss kenne ich nicht.

Irgendwie bin ich gerade im Teefieber lach.

Eine Glaskanne von Samova habe ich auch mit Einsatz.

Vielleicht gönne ich mir mal eine Tonkanne.
Sie sind halt sehr teuer.

Aber Weihnachten kommt ja.

[Rosenfee]

Ich mag ja am liebsten so Teekannen die zu einem alten englischen Landhausstil passen.
Ebenso was die Tassen betrifft.
Wie beim alten engluschen Landadel.
Ich liebe auch so Teatime wie es die Engländer praktizieren mit Keksen,Sandwiches,Scones etc.
Hier konnte man immer im Advent ins Schlosshotel in Kronberg gehen,musste man aber reservieren,da gabs immer an den Sonntagen Teatime.
Hab ich immer gemacht.
Inzwischen kann man das tgl.machen ohne Reservierung.

[Anja]

Ja ich habe bei Amazon auch englisches Teegeschirr gesehen.
Das sieht schon sehr edel aus.
Das ist bestimmt toll in dem Schlosshotel.
Ich trinke Tee über Tag oder am Nachmittag mit meinem Mann im Moment gerne mit einem Stück Lebkuchen.

[Rosenfee]

Ich habe leider noch einen Tee vom letzen Jahr entsorgen müssen.
Den Pflaume Marzipan.
Der hat auch nach nix geschmeckt und der Emelie schmeckt auch nicht mehr.
Ich habe mir gestern beim Tee Gschwendner 2 neue Teesorten gekauft,da ich jetzt so nur noch einen wirklichen Wintertee hatte.
Gekauft habe ich den "Christmas Tea"und den "Gebrannte Mandel".
Werde dann heute mal testen.
Als Probe habe uch den "Karl-Heinz" bekommen.
Ja der war recht gut.
Den merke ich mur mal fpr nächstes Jahr.

[Untiefe]

@Rosenfee:
Sind deine Tees eingedost?
Aber selbst gut eingepackt, können Aromen leider verfliegen - das dürfte an den Aromen liegen, die sich nicht so lange halten.

[Rosenfee]

Ja in richtigen Teedosen.
Extra die vom Tee Gschwendner mit Gummidichtung und Bügelverschluss.

[Untiefe]

ok, dann liegt's wie erwähnt an den zugesetzten Aromen. Die halten teils wohl sogar nur ein halbes Jahr, habe ich letztens gehört. Aber das muss jetzt auf Tee nicht zutreffen.

[Rosenfee]

Doch ich denke das du da Recht hast.
Ist auch nicht bei jedem Tee so,hauptsächlich wo was mit Früchten drin ist.
Welcher echt ewig hält ist der Rosentee.

[Anja]

Also ich habe noch Karl Heinz vom letzten Jahr der hat sein Aroma nicht verloren.

[Clumsy]

Nachdem es den Hans Hanf seit Jahren schon nicht mehr gibt, habe ich den jetzt mal versucht nachzubauen.
Verkostung steht noch aus

[enke268]

herrlich. Berichte dann mal bitte über das Ergebnis. Den Hans Hanf hab ich auch sehr gerne getrunken.

[Clumsy]

Mache ich, wir wollten heute die Probeverkostung machen