Mein liebstes Obstrezept im Sommer ist Lamponi:![]()
2 Becher Sahne schlagen, 3 Becher Naturjoghurt à 200g (am besten Bulgara) vorsichtig unter die geschlagene Sahne mischen.
In eine Glasschüssel schichtweise eine Lage Joghurtmasse , eine Schicht braunen Zucker und eine Lage gefrorene Himbeeren (insgesamt 2 Packungen) geben, usw.
Über die letzte Schicht Joghurtmasse kurz vor dem Servieren dick braunen Zucker geben und mit ca. 20 zuvor übrig gelassenen Himbeeren verzieren.
Wenn man gefrorene Früchte nimmt, am besten ca. 3-4 Stunden vor dem Servieren zubereiten, damit die Früchte Zeit zum Auftauen haben und alles trotzdem noch kalt ist.
Schmeckt super lecker und ist ein tolles Mitbringsel auf eine Party!