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  1. #1
    BJ-Einsteiger
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    Zuckerpaste mit Zitronensäure

    Hallo!

    Ich koche mir seit rund zehn Jahren meine eigene Zuckerpaste aus Citrovin & Zucker 1:1.
    Nun möchte ich aber vom Citrovin weg kommen, da das jedes Mal einen kleinen Haufen Plastikmüll gibt und ich ansonsten auch für alles mögliche kristalline Zitronensäure (lebensmittelecht) daheim habe.

    Nun stehe ich aber vor einem Rätsel: Wie muss ich die Zitronensäure mischen, damit ich etwas ähnlich saures wie Citrovin bekomme?

    Wäre sehr dankbar für eure Hilfe, ich möchte möglichst nichts ins Blaue probieren, da es sich ja immerhin um Lebensmittel handelt.

  2. #2
    Inventar Avatar von Ajuga
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    AW: Zuckerpaste mit Zitronensäure

    Um Plastikmüll zu reduzieren, kannst du auch frischen Zitronensaft verwenden.

    Hier ist ein Rezept.

    - - - automatisch zusammengeführter Beitrag - - -

    Bei der kristallinen Zitronensäure würde ich es mal nur mit einem Esslöffel versuchen und gegebenenfalls erhöhen.

    Auch ein Rezept.
    Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ

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    Marcus Aurelius

  3. #3
    BJ-Einsteiger
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    AW: Zuckerpaste mit Zitronensäure

    Hallo!

    Vielen Dank dafür.
    Ich habe zwei, drei Versuche gewagt (der erste ist mir zum ersten Mal in meinem Leben verbrannt, der zweite wurde zu lasch).
    Da ich gerne feste Angaben mag, habe ich mit 10% Zitronensäure gearbeitet. 7% gehen auch, wurde mir aber wie gesagt zu lasch - ich habe sehr kräftiges Haar.
    Also 200 g Wasser, 180 g Zucker, 20 g Zitronensäure und es wurde super.

  4. #4
    BJ-Einsteiger Avatar von Federweiss
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    AW: Zuckerpaste mit Zitronensäure

    Was machst fu mit der Zuckerpaste? Haarentfernung?

  5. #5
    BJ-Einsteiger
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    AW: Zuckerpaste mit Zitronensäure

    ich kaufe die Sugaring Masse bisher fertig... wie lange hält die Paste denn, wenn man sie selbst herstellt? ist die Konsistenz mit der gekauften zu vergleichen? auch in der Handhabung?

    vielen dank ;)

    - - - automatisch zusammengeführter Beitrag - - -

    Zitat Zitat von Federweiss Beitrag anzeigen
    Was machst fu mit der Zuckerpaste? Haarentfernung?
    ja, zumindest verwendet man sie normalerweise zur Haarentfernung... meine Söhne finden allerdings, dass sie vorzüglich schmeckt - auch ein Verwendungszweck

  6. #6
    Fortgeschritten Avatar von Lipplum
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    AW: Zuckerpaste mit Zitronensäure

    Verwendest du dafür ganz normale Zitronensäure von Heitmann etwa? Und wird das nicht eine einzige Schweinerei?

  7. #7
    Fortgeschritten Avatar von Lipplum
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    AW: Zuckerpaste mit Zitronensäure

    Ok, bin gerade dabei diese Paste zu kochen, erster Versuch schlug fehl.
    Jetzt hab ich einen karamelisierten Edelstahltopf. Wie kriege ich die Bescherung wieder sauber?

  8. #8
    Fortgeschritten Avatar von Lipplum
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    392

    AW: Zuckerpaste mit Zitronensäure

    Die Antwort lautet: mit Geduld und viel warmem Wasser.
    Ich habe mir jetzt statt dessen eines von den grünen Töpfchen beim Türken gekauft, aber muss hier noch einmal nachfragen, ob man die Paste erst einmal erhitzen muss und wann sie soweit ist? Denn ich habe sie schon vorher versucht zu entnehmen, und dem honigartigen Zeugs war keine verwertbare Substanz zu erkneten.

    Kann mir da jemand vielleicht bitte einen Rat geben?

  9. #9
    BJ-Einsteiger
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    9

    AW: Zuckerpaste mit Zitronensäure

    Ich erwärme meine Zuckerpaste im Wasserbad, bis sie flüssig wie warmer Honig wird und benutze sie dann wie Warmwachs mit Stoffstreifen.
    Die Stoffstreifen weiche ich damach in Wasser ein und stecke sie dann in die Waschmaschine, so entsteht kein Müll.
    Die Flick-Technik ist für mich nicht möglich.

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