Der Garten-Thread

[Trudilein]

Wollte nicht klugschieten.

Sieht nach verschiedenen Sorten aus.

[Clumsy]

Es sind mindestens 3 Sorten zumindest, ob mehr weiß ich nicht, mein Mann hatte die Kerne nicht beschriftet

[Cheyenne]

Überraschungstomaten.

[Clumsy]

Genauso

[Trudilein]

Sind ja schöne Überraschungen.
Ich habe genau 5, alles Cocktail, auch selbst gezogen, nix Überraschung.
Habe gerade Gießdienst bei meiner Freundin, da im Urlaub. Dort gibt's aber mindestens 20 Tomaten, auch alles andere in größeren Dimension.
Und momentan schreit ja alles nach Wasser.

[Clumsy]

Hier geht es tatsächlich, es sind einzelne Sträucher, die noch nicht so groß sind und natürlich die Hortensien, wobei die nicht in der prallen Sonne sind und daher ganz gut zurechtkommen.
Und natürlich die Kübel, die wollen auch Wasser.

[chiara]

Ich bin auch nur noch am Gießen. Habe gestern meine Hortensien gezählt, es sind genau 19 Stück, und da stehen auch welche in der Sonne. Also alleine da schon jede Menge Gießarbeit. Die Tomaten sind die wenigste Arbeit, die sind unter Dach, da gieße ich sowieso jeden Tag, das ist überschaubar.

Habt ihr auch Gurken, die liebe ich, sind aber auch große Wasserschlucker. Dafür habe ich mir heuer die Fisolen im Mai gespart, da kommen die Samen erst Mitte Juli, für die Herbsternte, in den Boden.

[Untiefe]

Ja, ich habe einige Gurken angebaut. Aber die funktionieren bei mir immer schlecht. Meine Pflanzen sind auch heuer erst recht mickrig... Die habe ich noch immer nicht Schnur gezogen - so klein! Am WE werde ich da evt. mal aktiv. So tun als ob und so

[Trudilein]

Untiefe, Du redest Dich raus mit den Schnüren! Immer am Wochenende!?

Hab tatsächlich 2 Minipupigürkchen gesichtet. Die Snackgurken wachsen an Baustahlmatten. Zwei zum Winkel zusammen gestellt, mit Strapsen...
verzurrt, fertsch.

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Fisolen, irgendwann werde ich mir wohl mal merken, daß das Bohnen sind. Die Freundin kann am WE ernten, dort hängen sie schon gut.
Meine dauern noch paar Tage.
Wenn die Hitze durch ist, lege ich auch die nächsten. Ich liebe Bohnen.

[Cheyenne]

Welche Bohnen sind das speziell, Chiara? Stangenbohnen?

[chiara]

Ich habe nur Buschbonen, habe da immer ein paar verschiedene Sorten, heuer diese:
Processor
Purple Queen
Provider
Purple Teepee

Bohnen heißen bei uns die ausgereiften Samen, also die dicken Bohnen, wie unterscheidet ihr die von den Schoten, also den Fisolen?

[Trudilein]

Purple Teepee, mein absoluter Favorit, ich liebe sie und experimentiere auch nicht mehr rum.

Bei uns heißen die grüne / gelbe Bohnen und die Hülsenfrüchte weiße Bohnen.

[Untiefe]

Purple Teepee sind wirklich gut. Ich glaube ich baue da auch nochmal welche an. Muss schauen, ob ich noch Samen habe.

Auf der Terrasse habe ich diverse Rankbohnen angebaut. Mal schauen, wie gut die werden. Wachsen tut was, was ich dann ernte, ist das andere

[sternschnuppe_131]

Die Hälfte meiner Kohlrabi sind die aufgeplatzt. Ich bin total stinkig, woher kommt das?

[Cheyenne]

Die Hälfte meiner Kohlrabi sind die aufgeplatzt. Ich bin total stinkig, woher kommt das?

Laut Internet durch Schwankungen in der Wasserversorgung oder Temperatur. Ich denke mal es ist gerade einfach zu heiß. Unsere Kohlrabi sind dieses Jahr holzig. Letztes Jahr waren sie wie Butter. Es war einfach zu trocken und warm.

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Ich habe nur Buschbonen, habe da immer ein paar verschiedene Sorten, heuer diese:
Processor
Purple Queen
Provider
Purple Teepee

Bohnen heißen bei uns die ausgereiften Samen, also die dicken Bohnen, wie unterscheidet ihr die von den Schoten, also den Fisolen?

Ich dachte Fisolen wären bei euch der Überbegriff für Bohnen.

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Bei uns wird es jetzt echt trocken. Mr. Chey hat gestern versucht Frühkartoffeln auszumachen, man kommt kaum mit der Grabegabel in den Boden. Vor zwei, drei Wochen war es noch schön feucht unter dem Mulch. Den Vorgarten musste ich gestern auch wässern weil selbst die Präriegartenpflanzen teilweise trocken waren. Die haben den Sommer sonst ohne Wasser von mir überstanden.

[Untiefe]

Nein, Fisolen nennen wir die Hülsen der Bohnen. Und Bohnen nennen wir die Bohnenkerne in Österreich.
Bei uns gibt es und unterscheiden wir z.B. einen Fisolensalat https://www.gutekueche.at/fisolensalat-rezept-9841 von einem Bohnensalat https://www.kochbar.de/rezept/476589...nen-Salat.html.

Wenn wir Pflanzen wegen der Hülsen anbauen, nennen wir sie auch "Fisolen" und wenn wir sie wegen der Bohnen anbauen öfters eben Bohnen. Vielleicht daher die Verwirrung. Man nennt ja die Sachen oft nach dem, was man erntet - oft kann man aber eh beides ernten ;)

[Cheyenne]

Das untere wären bei uns weiße Bohnen. Irgendwann lerne ich noch wie das bei euch heißt

[Rubinia]

Meine österreichische Oma bezeichnete die grünen Bohnen als Fisolen.

Die dicken weißen Bohnen als Saubohnen oder Ackerbohnen.

So kenne ich es.
Auch liebe ich Paradeiser für Tomaten, Karfiol für Blumenkohl und Erdäpfel für Kartoffeln

[Untiefe]

es gibt auch gelbe, lila und gemusterte (z.B. rot gesprenkelte/marmorierte) Fisolen. Und Bohnen gibt's allen Farben zwischen weiß, cremfarben, lila, rosa, rötlich, braun, schwarz... und allen möglichen Musterungen ;)

Es hat echt nix mit der Farbe zu tun. Einfach nur Hülse=Fisole. Bohne=Bohne (sprich Samen in der Hülse) So einfach.

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Und natürlich gibt's noch viele Arte davon wie
Posthörnchen (Fisolen), Käferbohnen,...

Saubohnen/Ackerbohnen sind allerdings ganz was anderes. Weil das sind keine Bohnen an sich. Das sind andere Hülsenfrüchte (eine Art von Wicke). In Deutschland heißen die doch "dicke Bohnen"/Puffbohnen, oder?
Auf alle Fälle ist hier in beiden Ländern der Name an sich mißverständlich

[Rubinia]

Danke Untiefe.

Meine geliebte Oma ist leider schon 1973 verstorben. Da gab es bei uns halt grüne Fisolen...

Diese hier meine ich:

https://www.ndr.de/ratgeber/kochen/z...,zutat470.html

https://www.google.com/search?client...h=606&dpr=1.25



Wicke hin oder her

[Untiefe]

Ja, das ist eine Wicke und eine ganz andere Gattung als die "Bohnen".

Nachtrag: Davon kannst auch keine Hülse und damit keine Fisolen essen ;)

[Untiefe]

In manchen Gegenden von Ö sind die Saubohnen ähnlich wie in Deutschland eine Spezialität. Ich kenne es nicht so. Wir bei uns essen sehr viel Fisolen. ;)

[Cheyenne]

Dicke Bohnen habe ich auch im Garten. Ihr habt mich letztes Jahr ausgelacht weil die Puffbohnen heißen.

[Untiefe]

Ich hatte auch vor 1 oder 2 Jahren Puffbohnen angebaut. Sind ja an sich hübsche Pflanzen und ich wollte mal was neues probieren. Allerdings war mir die Arbeit für die sehr geringe Ausbeute zu gering und der Geschmack war ok, aber für mich nicht die Arbeit wert.

Daher nur mehr Fisolen/Bohnen bei mir.

[Cheyenne]

Wir hatten halt noch Saatgut übrig. Aber ja, es macht Arbeit und wenig Ausbeute. Eine Pflanze musste ich dieses Jahr entsorgen, die war ganz schwarz.

[Trudilein]

Was macht Ihr mit diesen dicken Bohnen.

[Cheyenne]

Wir hatten sie letztes Jahr eingekocht und nehmen sie dann für Bowls wenn wir Bedarf haben.

[Untiefe]

Bei mir sind die Pflnazen nicht gut gediehn. Sie sind sehr anfällig für schwarze Läuse, darum muss man sie ja in gefrorenen Boden bohren (Eisfinger garantier ;) ) dann saß ich wirklich lange um Hülsen zu enfternen und die Bohnen einzel zu häuten. Am Ende hatte ich nicht mal 2 Hand voll Bohnen.

Hut ab, wenn du diese Arbeit in Mengen machst, dass du einkochen kannst.

Ich bin mehr der Typ: Fisole abrufen, waschen, schneiden fertig.
Oder auch Bohnen ernten. Das liebe ich, weil die Bohnen sind so schön und fühlen sich gut an. Die muss man aber auch nicht einzeln schälen.

[Cheyenne]

Unsere hatten letztes Jahr auch schwarze Läuse. Dieses Jahr hatte eine Pflanze einen schwarzen Pilz.

Wir haben 2 Gläser eingemacht. Und hatten vorher noch welche angebraten gegessen. Also eine Menge Ausbeute hat man nicht. Die Buschbohnen keimten bei uns dieses Jahr nicht. Vielleicht legen wir noch welche wenn wir Platz im Beet gemacht haben.

[Trudilein]

Ich habe die dicken Dinger noch nie gegessen.

Läuse sind in diesem Jahr ausgesprochen lästig.

[Cheyenne]

Blattläuse, ja. Aber die vernichten bei mir die Marienkäfer und deren Larven. Schwarze Läuse an den Bohnen hatten wir dieses Jahr nicht. Die kamen letztes Jahr aber auch erst recht spät.

[chiara]

Wir haben dieses Jahr wirklich Glück, keine Schnecken und die Läuseplage hat sich auch schon erledigt, da waren sehr viele kleine fleißige Helferlein unterwegs und haben sie vertligt.
Heute hatten wir endlich einmal ein wunderbares Gewitter mit Regen, mit einigermaßen viel Regen. Jetzt ist alles gut gegossen und der Rasen kann sich erholen und die Hortensien auch.
Ich will die schöne Feuchtigkeit im Boden nutzen und morgen die Buschbohnen aussäen.
Cheyenne, bei mir haben einmal Würmer die Bohnen in der Erde angebohrt, da ist auch überhaupt nichts gekommen.

[Cheyenne]

Bei uns sind die Bohnen eher zerfallen wenn es zu feucht war.

[chiara]

Echt? Viele weichen die sogar einen Tag lang in Wasser ein, bevor sie sie in die Erde legen.
Voriges Jahr haben die Schnecken alle jungen Triebe sofort abgefressen, kaum dass sie aus der Erde schauten, da blieb nur ein kleiner kurzer, dünner Stiel übrig. Habe die zweite Aussaat dann gleich mit Vlies abgedeckt und dieses an den Rändern gut mit Erde bedeckt.

[sternschnuppe_131]

letztes Jahr war wohl kein gutes Bohnenjahr, alle Samen im ersten Durchgang sind nicht aufgegangen, bei der zweiten Ladung, die dann vorkeimen sollte, hat sich schon am Start nix getan, also wohl ganz mieses Saatgut erwischt.

[Cheyenne]

Stimmt, letztes Jahr hatten viele keine Bohnen.

Wenn es Dauernass ist Chiara, meint meine Tante die würden zerfallen. Letztes Jahr hat es im Frühjahr fast ständig geregnet. Wir weichen die auch ein vor dem Pflanzen. Die Schnecken gehen hier eher an den Kohl.