konservierung aloe-vera-saft

[lilyrose]

hallo ihr lieben,

wollte mir meinen gerade gekauften alnavit aloe-saft (eigentlich zum trinken gedacht) konservieren, da ich ihn gerne als gesichtswasser benutzen würde.
gilt da die gleiche faustregel wie bei den cremes, also 5% weingeist(96%) untermischen? oder sollte ich bei einem gesichtswasser weniger nehmen? habe sowieso SEHR empfindliche haut zur zeit.

hoffe mir kann da jemand helfen.

liebe grüße
lilyrose

ps: wie lange hält sich dann eigentlich der saft, wenn ich ihn denn dann konserviert habe?

[Sahne]

Ich finde 5% ganz gut! Hätte ich auch dran denken sollen , meiner ist nämlich schlecht geworden

Ich denke, der Saft hält dann ne ganze Weile, wie lange genau, weiß ich nicht

[Livi]

Huhu,

du kannst sicher auch den Saft in kleinen Behältern (Eiswürfelformen) einfrieren...dann muss er auch lange halten u. du brauchst immer nur kleine Mengen aufzutauen.

LG Livi

[lilyrose]

danke ihr beiden!
also bei 300 ml aloe-saft kämen dann *grübel* 15 ml weingeist dazu. so muss ich doch rechnen, oder?

ach herrje, da fällt mir ein. wie soll ich denn die 15 ml abmessen? bin doch sonst nicht so der selbstrührer, hab also auch keine solchen messgeräte

aber 15 ml dürften doch eh nur ein paar tropfen sein, oder? *grübel*
kann ich nicht einfach nach gefühl ein paar tropfen in den saft machen. und gut?

sorry, weiß gar nix. bin (bis jetzt) nicht so der selbstrührer!

@lady
nicht traurig sein! bei dm kannst du dir ganz guten bio-aloe-saft für 6(!)euro neu kaufen. den tipp bekam ich auch gestern

@livi
ich bin doch so schrecklich faul

liebe grüße
lilyrose

[Sahne]

Mein aloesaft war von dm ... naja, ich bin es ja selber schuld!

Wiege doch einfach 15g Alk auf der Küchenwaage ab

[lilyrose]

wir haben hier leider keine küchenwaage in unser puristisch eingerichteten studenten-wg

[FrouFou]

ein Teeloeffel fasst glaub ich so 2,5 ml!

[Minthe]

Hallo zusammen!

Könnte mir jemand von euch sagen wie lange der Saft von dm im Kühlschrank (nach Anbruch) hält?
Ich würde nämlich eher ungern Alkohol hineingeben, da er doch austrocknend wirken soll - oder sind so kleine Mengen wie 15 ml unbedenklich?
(Hauptsächlich möchte ich den Saft fürs Haar und besonders trockene Stellen am Körper nutzen).

Lieben Dank
Minthe

[Sahne]

Also, meiner hat unkonserviert im kühlschrank noch nicht mal eine Woche überstanden

15ml auf 300ml sind wirklich unbedenklich! Selbst total trocknene Haut kommt damit gut zurecht!

[Livi]

HUhu,

wie versprochen die Inhaltsstoffe meines Gels:

Aloe Barbadensis (99%), Xanthan gum, Methylbaraben, Propylparaben, Butylparaben, Phenoxiethanol, Tocopheryl acetate, Methylchloroisothiazolinone, Methylisothiazolinone.

Etwaige Tippfehler bitte ignorieren, das ist auf dem Fläschchen klein geschrieben und ich habe "blind" abgetippt.

LG Livi

[lilyrose]

@ livi
vielen dank! aber ich bin nun ziemlich zufrieden mit meinem aloe-gel von dm

also 15 ml wären dann 6 teelöffel? richtig, oder?
kommt mir so viel vor? oder liege ich da vollkommen falsch?
hab doch noch nie etwas konserviert

liebe grüße an euch!
lilyrose

[Sahne]

Hast richtig gerechnet

[lilyrose]

so, aloe-saft ist konserviert!

mal sehen wie lang der saft jetzt damit hält. würde man aber doch auch riechen, wenn er dann irgendwann schlecht geworden ist, oder?

liebe grüße und danke noch mal an alle!

[Minthe]

LadySNo1 schrieb: Also, meiner hat unkonserviert im kühlschrank noch nicht mal eine Woche überstanden
15ml auf 300ml sind wirklich unbedenklich! Selbst total trocknene Haut kommt damit gut zurecht!

... vielen Dank für Deine schnelle Antwort! Nicht mal eine Woche ist mir definitiv auch zuwenig bei einer so großen Menge. Dann werde ich beim nächsten Einkauf mal nach dem Hochprozentigen Ausschau halten.

Lieben Gruß
Minthe

[Bonnie!]

Ich habe mal einen Aloe vera-Saft haltbar gemacht mit Kaliumsorbat. Das war auch das Konservierungsmittel, das da drin war. Kaliumsobat konserviert Saures, soweit ich weiß. Da ich das sonst nicht verwende, habe ich gedacht, ich verstärke einfach mal die Konservierung. Jedenfalls habe ich den Aloe vera Saft ewig verwenden können, mindestens ein halbes Jahr habe ich immer kleine Mengen benutzt. Ich hab ihn natürlich trotzdem im Kühlschrank gehabt.

[Minthe]

Bonnie schrieb: Ich habe mal einen Aloe vera-Saft haltbar gemacht mit Kaliumsorbat

... dank Dir für den Tipp! Da hab' ich ja jetzt die Qual der Wahl. Hat Kaliumsorbat denn Vorteile gegenüber Alkohol?

Lieben Gruß
Minthe

[Bonnie!]

Trocknet nicht aus ? Wenn das Aloe bereits mit Kaliumsorbat konserviert ist, wird die Rezeptur nicht verfälscht. Manchmal gibt man ja eine Zutat rein und alles flockt aus

[Minthe]

@ Bonnie

Das klingt sehr gut (mal schauen womit der Saft im dm konserviert ist). Das Kaliumsorbat bekommt man auch in der Apotheke, oder?

Lieben Gruß
Minthe

[Bonnie!]

Bei Spinnrad. Aber in der Apotheke kann man mal fragen oder in einer Internetapotheke suchen.

[lilyrose]

@minthe
das steht leider auf dem saft beim dm nicht drauf. aber ich habe bei alnavit nachgefragt: der saft wird pasteurisiert.
was heißt eigentlich pasteurisieren? was wird genau mit dem saft gemacht?
ist das gut oder schlecht für die haut?

[FrouFou]

@lilyrose: da wird der Saft (oder z.B. Milch) kurzzeitig erhitzt (keine 100 Grad) um Bakterien etc. abzutoeten.

[lilyrose]

wieder was dazu gelernt

[Minthe]

Danke an Bonnie & lilyrose!

... jetzt frage ich mich, ob man das Kaliumsorbat trotzdem verwenden kann (wenn noch keines enthalten ist) oder die Pasteurisierung da irgend wie hinderlich ist, was anderes erfordert? (bin noch ein Anfänger im "Hand-Made Bereich" )

Lieben Gruß
Minthe

[Bonnie!]

Hallo Minthe, Kaliumsorbat konserviert saure Lösungen oder Cremes, ob pasteurisiert oder nicht. Wenn auf der Zutatenliste irgendwas mit "säure" steht, wie z.B. Citronensäure, dann kannst du es verwenden. Kaliumsorbat ist auch ein Konservierungsmittel für Lebensmittel, also nicht gefährlich.
http://www.der-gruene-faden.de/text/text1922.html
Bonnie

[Minthe]

Hallo Bonnie!

Vielen Dank für deine ausdauernde Präsens in diesem Thread und den schönen Link!

Eine Frage habe ich allerdings noch : Wie sollte das Mengenverhältnis ziwschen Kaliumsorbat und Aloesaft sein, damit er optimal konserviert wird?

Vielen Dank
Minthe

[Bonnie!]

Hallo Minthe, weiß ich nicht Ich habe vielleicht 10 bis 20 Tropfen reingegeben. Aber wahrscheinlich steht die Einsatzkonzentration auf der Flasche drauf, wenn du eine kaufst.
Bonnie

[Minthe]

Vielen Dank! Dann kann's bei mir ja auch endlich losgehen.

Lieben Gruß
Minthe