Thermalwasser

[maren.w]

Hallo,

ich hab beim Rühren einer Creme gestern für die Wasserphase Grünteextrakt mit Thermalwasser von AVENE verdünnt. Ist das ok, oder spricht etwas dagegen? Das Wasser ist ja steril, aber nicht entmineralisiert so wie dest. Wasser. - Die Creme ist übrigens gut gelungen.

Liebe Grüße,

Maren

[FrouFou]

Ich glaub aber, Extrakte sind nicht besonders hitzebestaendig, oder? gibt man ja normalerweise in die handwarme creme. Wie stark hast Du`s denn verduennt?

[Sahne]

Naja, der Alk im Extrakt verfliegt halt, aber sonst macht Hitze dem Extrakt nichts aus
Mich würde die Verdünnung auch interessieren, da ich auch mit Grünteeextrakt arbeite!

[maren.w]

Ich hab auf 30 ml Thermalwasser 10 Tropfen Teeextrakt genommen. Bei der ersten Creme hab ich erhitzt. Die zweite hab ich kalt gerührt, bzw. geschüttelt. Stimmt, man soll Wirkstoffe nicht erhitzen; deshalb auch mein zweiter Versuch mit NESTARGEL statt Sheabutter.
Aber das Thermalwasser ist wohl oK, oder?

LG

Maren

[Sahne]

Klar, Thermalwasser ist ok!

[FrouFou]

Naja, der Alk im Extrakt verfliegt halt, aber sonst macht Hitze dem Extrakt nichts aus
Mich würde die Verdünnung auch interessieren, da ich auch mit Grünteeextrakt arbeite!

Ja aber die Stoffe sind doch im Alkohol geloest - wie soll das denn gehen ?

[maren.w]

Ich denke mir, wie beim Kochen mit Wein. Der Alkohol verfliegt, aber die Geschmacks-, bzw. Wirkstoffe bleiben im fertigen Produkt erhalten.

LG

Maren

[Sahne]

Ich denke mir, wie beim Kochen mit Wein. Der Alkohol verfliegt, aber die Geschmacks-, bzw. Wirkstoffe bleiben im fertigen Produkt erhalten.

LG

Maren

Ja, genau! Nur der Alkohol verfliegt!

[FrouFou]

Ah, gut zu wissen