ja, versuche es einfach. kannst ja mit einer kleinen menge anfangen. dann tuts auch nicht weh, wenn es doch nicht klappt ^^. viel glück :)
ich hab heute im dm reinlecithin als glutamat gekauft - das nahrungsergänzungsmittel für alte menschen lol. ist ne riesendose. wenn es mit dem flüssigen zeug nicht klappt, kann ich dir gerne auch ewas von meinem abgeben.
und noch ne frage: was passiert, wenn ich kein xanthan habe? das ist nämlich das einzige, was mir noch fehlt ^^



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und keine Ahnung wofür das gut ist
)
. Alkohol (ich geh mal von der Version ohne Wasser aus) und die Pülverchen, das wird doch wieder trocken, oder?

Ich probier das mal aus.
, lag ich wohl mit meinem Plan, das einfach wegzulassen, gar nicht so falsch

