ich müsste euch mal was fragen.... (OT natürlich)
wahrscheinlich kommen heute abend mein cousain und sein mädel zu besuch zu uns. (ich kann ja nirgendwo hin, wegen raucher-qualm, daher home-sitting).
ich würde gern was kochen.
es ist nur so, das mädel von meinem cousain kann folgende dinge nicht vertragen:
lactose. fructose. histamin. knoblauch.
ich möchte auch nicht für sie eine extra portion irgendwas trostpreisiges machen, wir essen alle das gleiche mit ihr.
nur was???
ideen?
lactose.
okay, da kann ich ja diese lactosefreien käse- sahne-sachen kaufen und damit kochen. als nachtisch eben auch damit was machen. pudding vielleicht mit lactosefreien sachen, gibts ja zu kaufen.
fructose.
damit fallen ja schon viele gemüse- und fast alle obst-sorten weg....
knoblauch.
lass ich einfach weg, das kriegt man ja gut hin. (muss genau aufpassen, dass ich nicht einen hauch irgendeiner gewürzmischung mit knobi drangebe, sonst müssen wir heut abend noch einen krankenwagen rufen!
)
histamin:
damit kenn ich mich nicht so gut aus..... weiss nur, dass das in fleisch-sachen drin ist, salami leberwurst und so...
aber ich esse sowieso nur geflügel, würde also hähnchen- oder puten-brustiges machen. ich glaube, das ist histamin-mässig okay.
habt ihr zufällig spontane menü-vorschläge?
vor- haupt- und nachspeise am liebsten.