selbst gemacht - herzeig-thread

[F^Quadrat]

Vielen Dank fürs Schönfinden!
Heute habe ich aus dem Rest-Stoff noch einen Gürtel genäht und dazu noch ein passendes schwarzes Oberteil. Der Gürtel passt aber auch zu jedem schwarzen Shirt (so für weniger chic...).


(Bitte nicht zitieren - Dankeschön!)

[MissXoxolat]

das shirt hat einen tollen schnitt!
woher ist der denn?

[F^Quadrat]

Das ist ein sehr einfacher Schnitt aus einem alten Burda-Heft, 9/03. Sowas findet sich bestimmt aber auch im Internet oder man kann es auch einfach selber machen. Das ganze besteht nur aus einem Teil mit dem Stoffbruch auf der Schulter. Also wie ein Poncho, an dem Seiten- und Ärmelnähte gesteppt wurden.

[MissXoxolat]

ach, ich glaub, das hab ich eh schon auf der BURDA-seite gesehen!
danke auf jeden fall!

[Frl.Flauschig]

armband, doppelt gewickelt mit magnetverschluss, lad den auch noch hoch falls meine digicam aufhört zu zicken

[F^Quadrat]

Ui, tolle Idee. Sieht gut aus!

[Frl.Flauschig]

merci

hier der verschluss

[°coralla°]

Klasse Idee Frl. Flauschig, das dickere Band ist Leder oder ?!

[Frl.Flauschig]

dankööö :) ja das ist leder, das dünne ist perlseide.. die perlen sind aus glas - teilweise swarovski und noch versilberte perlen

[Cactus]

Ich hab heute Vanilla Extract angesetzt Zu Weihnachten kann ichs dann verschenken

Zutaten:



Lecker Vanille"kaviar"



Nimmt schon Farbe an. In 3, 4 Monaten sollte es dann fast schwarz sein:

[~May~]

interessant... was macht man mit vanille extrakt?

wird das zum backen verwendet, oder als parfüm?

[MissXoxolat]

ich hab mich auch grad gefragt
aber nachdem ich eh so vanille-narrisch bin, ist das sicherlich auch was für mich!

[Cactus]

Sorry, haette ich vllt dazuschreiben sollen

Vanilleextract wird in ganz ganz vielen Rezepten vor allem aus dem US amerikanischen Raum benutzt. Meistens anstatt Vanillezucker der hier bei uns verwendet wird. Der Alkohol verfliegt beim Backen und zurueck bleibt der Vanillegeschmack und -duft.
Es ist sehr teuer wenn man es im Laden kauft.

Auf jeden Fall riecht meine Wohnung jetzt super.

[Percydo]

Sorry, haette ich vllt dazuschreiben sollen

Vanilleextract wird in ganz ganz vielen Rezepten vor allem aus dem US amerikanischen Raum benutzt. Meistens anstatt Vanillezucker der hier bei uns verwendet wird. Der Alkohol verfliegt beim Backen und zurueck bleibt der Vanillegeschmack und -duft.
Es ist sehr teuer wenn man es im Laden kauft.

Auf jeden Fall riecht meine Wohnung jetzt super.

Hallo Cactus,

der Vanilleextract interessiert mich.
Werden die Zutaten ( Wodka und Vanilleschoten ?)nur in die Flasche gegeben und dann stehengelassen ?
Oder muß noch etwas anderes beachtet werden ?

LG
Percydo

[DieLinnie]

cacus, die idee finde ich suuuuper! sieht sogar irgendwie toll aus.

[buffbeauty]

das sieht sehr gut aus, wieviel Vanilleschoten sind denn das auf eine Flasche?? Danke!

[Cactus]

cacus, die idee finde ich suuuuper! sieht sogar irgendwie toll aus.

Danke Bin mal sehr gespannt wie das in einigen Monaten aussieht, dann sollte es fast ganz schwarz sein.

Hallo Cactus,

der Vanilleextract interessiert mich.
Werden die Zutaten ( Wodka und Vanilleschoten ?)nur in die Flasche gegeben und dann stehengelassen ?
Oder muß noch etwas anderes beachtet werden ?

LG
Percydo

das sieht sehr gut aus, wieviel Vanilleschoten sind denn das auf eine Flasche?? Danke!

Die Grundidee habe ich von hier: http://www.vanillareview.com/make-vanilla-extract/

Gemacht hab ichs so:

Eine 0,7er Flasche Wodka (hab einen mittelpreisigen genommen, die Guten waren mir zu teuer, aber den Oberfusel wollt ich auch nicht nehmen).
Fuer die 0,7 l hab ich 90 Gramm Schoten verarbeitet, das sind 40-50 Stueck, je nach Groesse, bei mir warens genau 43 Stueck Hab Tahitian "Extract Grade (B)" Schoten gekauft, sind etwas guenstiger als die normalen und sollen fuer Extrakt den meisten Geschmack abgeben.

Zuerst (ganz wichtig!) einen guten Schluck von dem Wodka in nem Becher auslagern. (Die Schoten geben gut Volumen dazu)

Dann einfach alle Vanilleschoten der Laenge nach flach teilen und die Haelften in die Flasche stecken. Das Auskratzen habe ich mir egspart.

Anschliessend wieder mit Wodka auffuellen (und den verbliebenen Rest austrinken ), Deckel drauf und schuetteln.

An einem kuehlen, dunklen Ort lagern. Immer wieder gut schuetteln. In ca. 3 Monaten sollte es zur ersten Verwendung bereit sein, wird aber (angeblich) immer besser. Nach ca. 6 Monaten kann man die Schoten abseihen. Da ich sie nicht ausgekratzt habe kann man das dann tun und sie so sogar noch zum Backen verwenden bevor man sie wegwirft.

Ist auch ein super Geschenk fuer Backfreunde (Wollte es urspruenglich zu Weihnachten 2010 machen, aber dafuer reichte dann die Zeit nicht mehr).

[Butterblume]

Oh wow....das ist ja mal was Tolles. Und ich muss dazu noch nicht mal basteltechnisch begabt sein Rezept ist schon abgespeichert!

[buffbeauty]

oha, so viele Schoten! ich hätte 5 oder 6 da.......lach, da kann ich dann 0,07 ltr Wodka mit ansetzen, aber zum 1. Test reichts ja, ich setz mal den Wodka auf meine Einkaufsliste

[Percydo]

Danke Cactus !!!

[NicknameLess]

ich stelle mir das herstellen dieses Wodkas unheimlich amüsant vor, wenn man ihn wirklich als Weihnachtsgeschenk für mehrere leute macht- und immer den Rest im Becher austrinkt

[Frl.Flauschig]

Sorry, haette ich vllt dazuschreiben sollen

Vanilleextract wird in ganz ganz vielen Rezepten vor allem aus dem US amerikanischen Raum benutzt. Meistens anstatt Vanillezucker der hier bei uns verwendet wird. Der Alkohol verfliegt beim Backen und zurueck bleibt der Vanillegeschmack und -duft.
Es ist sehr teuer wenn man es im Laden kauft.

Auf jeden Fall riecht meine Wohnung jetzt super.

noch teurer als wennman den mit 40 schoten selber macht?

falls interesse besteht, hab ein rezept für lakritzlikör..mit 1-2 schoten

[Dorry]

noch teurer als wennman den mit 40 schoten selber macht?

falls interesse besteht, hab ein rezept für lakritzlikör..mit 1-2 schoten

Wenn du bei Madvanilla bestellst liegst du z.B. für 100g Bourbon Vanille bei 8,50. Wenn man den fertigen Extrakt in kleine Fläschchen/Gläser füllt dürfte das schon gehen

[DieLinnie]

ich stelle mir das herstellen dieses Wodkas unheimlich amüsant vor, wenn man ihn wirklich als Weihnachtsgeschenk für mehrere leute macht- und immer den Rest im Becher austrinkt

das hab ich auch grad gedacht

das wird auf jeden fall auch mal ausprobiert. ich wollt schon immer mal was mit echten vanilleschoten machen.

[buffbeauty]

ich stöber grad in einem meiner Lieblings-Food-Blogs, da finde ich das hier zu Vanille-Extrakt

selbstgemachter Vanillextrakt

ich werds anders machen: ich nehme meine 5-6 Schoten und giesse die mit ein bisschen Wodka auf und lasse ziehen, und wenns dann später nicht passt, verdünne ich mit Wodka oder schmeisse noch Vanille rein, bis Weihnachten ist ja noch lang, da kann ich experimentieren......

[Cactus]

Hm, 6 Schoten auf 0,5l halte ich fuer deutlich zu wenig. Da wundert es mich nicht dass ihr Extrakt so nach Alkohol schmeckt und riecht.
Aber probiers doch mal und berichte uns man kann ja immer noch Schoten dazugeben wenn man moechte. Sollte allerdings bedenken dass die auch wieder ein paar Monate zum Durchziehen brauchen.

[buffbeauty]

ja, ich fand den Unterschied zu Deiner Variante auch bemerkenswert, das Glas was ich ausgeguckt habe wird ca. 200ml fassen schätze ich

[Cactus]

Aber die Idee dann waehrend der Reifezeit noch zum Backen etc ausgekratzte Schoten dazuzugeben anstatt sie wegzuwerfen ist gut
Ich hab die bisher immer in meinen Vanillezucker gesteckt, aber ob die so trocken und ausgekratzt dann noch soviel Aroma abgeben, dann lieber in den Wodka

[Frl.Flauschig]

Wenn du bei Madvanilla bestellst liegst du z.B. für 100g Bourbon Vanille bei 8,50. Wenn man den fertigen Extrakt in kleine Fläschchen/Gläser füllt dürfte das schon gehen

dann hab ich nix gesagt

hab noch 2 anhängerchen gemacht

[MissXoxolat]

jetzt muss ich noch mal was zum vanille extrakt fragen:
für was kann man das denn verwenden, ausser zum backen?

[Cactus]

jetzt muss ich noch mal was zum vanille extrakt fragen:
für was kann man das denn verwenden, ausser zum backen?

Zum Kochen Ne, aeh, keine Ahnung ... Ich habs nur zum Backen angedacht

Aber ich hab grade mal gegooglet, hier gibts noch mehr Verwendungen:

http://www.associatedcontent.com/art...a_extract.html

[MissXoxolat]

danke für's googeln

[Frl.Flauschig]

ich glaub das kommt bei selbstgerührter kosmetik auch ganz gut, oder?

[MissXoxolat]

ich hab heute auch angesetzt
1 liter vodka mit 30 stangen bourbon vanille

[Blau]

30 bzw. 40 Vanilleschoten? hört sich von der Rezeptidee ja toll an, aber das ist doch teuer. Ich hab mal für 2 Stangen 3 Euro bezahlt.

[*milka*]

Xxx

[casiopeia]

toll

[Schnabeltier]

wie süß Toll!!!

[MissXoxolat]

meine güte, ist das toll, milka

[Frl.Flauschig]

wie genial ist das denn bitte