Bärbel Drexel Plauderthread

[Delice]

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sind bei uns die "schrippen" die von früher gibts auch nicht mehr,weil die bäcker fast nur noch tiefgekühltes in den ofen schieben

Und der Teig ist Fertigmischung aus dem großen Sack.

Schimpf immer, die brauchen keinen gelernten Bäcker mehr, nur noch einen, des lesen kundigen damit er weiß wieviel Wasser er dazu lehren muss und dann am Knopf drücken.

[Delice]

Schrippen heißen hier Rasperl und die gibts noch und die Kaisersemmeln auch.

So, jetzt aber bitte den Unterschied zwischen Rasperl und Kaisersemmel erklären.

[inkafraule]

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sind bei uns die "schrippen" die von früher gibts auch nicht mehr,weil die bäcker fast nur noch tiefgekühltes in den ofen schieben

Euli Schrippen sind aber nicht Kaisersemmeln, die KS sind ich glaub 5x eingeschnitten, jedenfalls öfter, als die Sternsemmeln.

[inkafraule]

So, jetzt aber bitte den Unterschied zwischen Rasperl und Kaisersemmel erklären.

Rasperl sind länglich, Deli. So ähnlich wie Baquette Semmeln.

[Euli]

Euli Schrippen sind aber nicht Kaisersemmeln, die KS sind ich glaub 5x eingeschnitten, jedenfalls öfter, als die Sternsemmeln.

schrippen haben nur einen einschnitt,aber der teig ist glaub ich nicht soo unterschiedlich

[Delice]

Rasperl sind länglich, Deli. So ähnlich wie Baquette Semmeln.

Ah, danke Inka,
war nachzählen, KS sind 5x eingeschnitten.

[inkafraule]

Ausgerechnet heute hat Schwieto keine Kaisersemmel nur Sternsemmeln und Schrippen mitgebracht

[Euli]

gibt´s gleich frühstück?

[inkafraule]

Ah, danke Inka,
war nachzählen, KS sind 5x eingeschnitten.

Ich mir gleich ganz fürchterlich auf die Schulter klopf

[Delice]

Ich habe 2 übergebliebene im TK, aufgehoben für das nächste Faschierte.

[inkafraule]

gibt´s gleich frühstück?

Nur, wenn sich der Herr und der Sohn des Hauses aus den Betten schälen

[Euli]

ist doch schon 10 uhr.göga ist schon auf dem weg in den garten

[Delice]

Kannst dir auch, so aus dem Kopf. Ich musste zählen gehen.

[Delice]

Ich habe mein Frühstück schon bald beendet. 1 Liter Kaffee.

[inkafraule]

ist doch schon 10 uhr.göga ist schon auf dem weg in den garten

Mein Mann und die Jungen, waren gestern noch im Kino, die haben "Wicki" angeschaut, weil das doch bei uns in der Nähe gedreht wurde, ich bin lieber bei den Zwergen geblieben. Mag Kino nicht und einen Kinderfilm schon gleich garnicht.

[Euli]

Ich habe mein Frühstück schon bald beendet. 1 Liter Kaffee.

sitzt jetzt so da,nach einem L kaffee?

[inkafraule]

Frühstück und Mittag wird am WE meistens zusammen gelegt, dafür kochen wir dann am Abend. Die Männer müssen jeden Tag um 1/2 6h aufstehen, da schlafen sie am WE.

[Euli]

Frühstück und Mittag wird am WE meistens zusammen gelegt, dafür kochen wir dann am Abend. Die Männer müssen jeden Tag um 1/2 6h aufstehen, da schlafen sie am WE.

als wir noch gearbeitet haben,war das auch so.bloß göga hat auch am WE gearbeitet,da waren dann andere tage zum ausschlafen da

[inkafraule]

Euli 1 L hab ich sicher auch schon, hab nicht nachgemessen, aber 4 Haferl sind schon.

[Euli]

nee,soviel ist´s bei mir noch nicht

[Delice]

Nein Euli, jetzt werde ich halbwegs wach.

Entscheidung ist gefallen. Gehe nicht in die Stadt. Wollte irgend was Salatiges. Jetzt habe ich Kipfler zugestellt.
Lasse ich mich vom Wetter pflanzen? Nein!

[Delice]

Inka, wenn in dein Häferl auch ein viertel Liter passt haben wir Gleichstand

[inkafraule]

Deli, du meinst aber Kipferl, weil ich Kipfler nicht kenne oder was ist das?

[Delice]

Stimmt, ist schon ein großer Unterschied ob man zu Hause ist oder Berufstätig. Habe mich auch immer die ganze Woche auf Sonntag ausschlafen gefreut. Ab Montag Früh

Steckt immer noch in mir

[inkafraule]

Deli, ich hab noch so ein Riesenteehaferl von der Mama, ich glaub das da schon 1/4 l rein geht.

[Delice]

Nein Inka.
Kipferl als Salatersatz wäre wohl nix.
Ich meine schon Kipfler. Das sind die kleinen,eigene Sorte, für Kartoffelsalat. Gibts die bei euch nicht mehr?
Bei uns auch nicht. 1x habe ich sie beim Hofer gesehen. 1Kg 3,40, na um das Geld brauche ich sie auch nicht. Habe mich in U. darauf gestürtzt, da hat 2Kg 2,40 gekostet.

[Delice]

Habe auch das von meiner Mami, das hatte sie sehr gerne, du da passt sicher ein viertel Liter bei dir hinein.

[Euli]

die kenn ich auch nicht "kipfler",nur kleine salatkartoffeln,die gibt´s bei uns auch

[inkafraule]

Nein Deli, die kenn ich nicht, hab mich schon gewundert was du mit den Kipferl machst. (Weißbrotsalat )

[Delice]

Euli das du keine Kipfler kennst dachte ich mir fast. Bei Inka war ich allerdings überzeugt das sie Kipfler kennt.

Sind festkochende, schlanke, längliche Kartoffel. Manche recht gebogen, daher Kipfler.

[inkafraule]

die kenn ich auch nicht "kipfler",nur kleine salatkartoffeln,die gibt´s bei uns auch

Na es gibt ja doch Gemeinsamkeiten

[Delice]

Nein Deli, die kenn ich nicht, hab mich schon gewundert was du mit den Kipferl machst. (Weißbrotsalat )

Mit Schnitzel voll lecker.

[inkafraule]

Euli das du keine Kipfler kennst dachte ich mir fast. Bei Inka war ich allerdings überzeugt das sie Kipfler kennt.

Sind festkochende, schlanke, längliche Kartoffel. Manche recht gebogen, daher Kipfler.

, das sind bei uns die Hörndl, wir sagen auch zu den Kipferl Hörndl (Herndl)

[Euli]

Euli das du keine Kipfler kennst dachte ich mir fast. Bei Inka war ich allerdings überzeugt das sie Kipfler kennt.

Sind festkochende, schlanke, längliche Kartoffel. Manche recht gebogen, daher Kipfler.

wat soll denn dat heißen?wo ich die superköchin bin

Na es gibt ja doch Gemeinsamkeiten

[Delice]

Also doch richtig gedacht das die bei dir noch angebaut werden. Wir bekommen doch da nur noch fast ungenießbare Supermarkt Kartoffeln.

Inka, ich glaube das die bei uns im Burgenland auch Herndeln sagen.
Da habe ich mal ganz verdattert geschaut und mir gedacht, wieso sagt die jetzt was von Hendln, passt doch net.

[inkafraule]

Ich brate morgen eine Ente und mach Knödel und Blaukraut dazu, mag zwar kein Blaukraut, für mich gibts Selleriesalat.

[Delice]

wat soll denn dat heißen?wo ich die superköchin bin

War keine Spitze auf deine Qualitäten als Köchin. War bloß der Meinung das die Preussen den Namen nicht kennen.

[Euli]

Ich brate morgen eine Ente und mach Knödel und Blaukraut dazu, mag zwar kein Blaukraut, für mich gibts Selleriesalat.

ist das bei uns rotkohl?den liebe ich

[inkafraule]

Also doch richtig gedacht das die bei dir noch angebaut werden. Wir bekommen doch da nur noch fast ungenießbare Supermarkt Kartoffeln.

Inka, ich glaube das die bei uns im Burgenland auch Herndeln sagen.
Da habe ich mal ganz vertattert geschaut und mir gedacht, wieso sagt die jetzt was von Hendln, passt doch net.

Bei uns schaun die Verkäuferinnen ganz verdutzt, wenn die Ösi ein Sackele verlangen, wenn sie eine Plastiktüte wollen

[inkafraule]

ist das bei uns rotkohl?den liebe ich

Ja Euli, ungekocht ist er blau