Sind Öle nicht selbst Hitzeschutz? Ich habe irgendwo mal gehört, dass Weintraubenkernöl deswegen super sein soll, da es erst ab 200 Grad Celsius zu rauchen beginnt. Höher als die Rauchgrenze (kann man das so nennen?) darf man nicht hitzestylen dann, so wie ich das verstanden habe.