Wildkräuterfans hier?

[~active~LWB~]

Giersch sollte man eigentlich nicht verwechseln können.

Wenn du vom Holunder die Beeren brauchst, ist es dafür aber noch zu früh.

Im Supermarkt gibt es viel Grünzeug ohne Geschmack, da wirst du bestimmt fündig. (Ernsthaft - ich finde, gegen die Wildkräuter schmecken die meisten Kultursalate nach nichts. Deshalb kaufe ich sowas auch schon ewig nicht mehr.)

[Rosmarin]

Hallo allerseits

Hier bei uns beginnt gerade erst die Holunderblüte. Löwenzahn ist auch schon verblüht.
Seit ich letztes Jahr an einer Wildkräuterführung teilgenommen habe, schauen wir beim Spazierengehen mit den Hunden genauer hin. Wir haben sogar Stellen entdeckt, an denen Bärlauch wächst. Wir bringen immer Kräuter mit nach Hause und machen daraus Kräuterquark oder essen sie im Salat. Ich wäre z.B. auch nie darauf gekommen, Gänseblümchen zu essen.


Liebe Grüße
Rosmarin

[lemon_melody]

Hallo Rosmarin,

kleine Mitbringsel sind cool, das würde ich auch gerne machen, wir haben einen Park vor der Tür, dafür muss ich wohl einfach mehr die Bilder studieren, um essbare Kräuter zu erkennen.

@LWB
Die Blüten interessieren mich eher...

[Rosmarin]

lemon_melody für deinen Willkommensgruß!

Wie der Zufall es will, rief meine Nachbarin vorhin an, ob ich am Freitag wieder an einer Wildkräuterführung teilnehmen möchte. Da habe ich sofort zugesagt. Es ist leichter, wenn man die Kräuter in natura erklärt bekommt. Zuvor bin ich auch an vielen Pflanzen einfach "vorbeigelaufen".

Liebe Grüße
Rosmarin

[mithril_jp]

@ Rosmarin

Ist die Führung zufällig vom Nabu *neugierigbin*? Bei uns ist so eine am Samstag und leider bin ich auf Geburtstag eingeladen .

[Rosmarin]

Mithril_jp, nein, die Führung ist hier im Ruhrgebiet mit einer Kräuterpädagogin.

[Naomi]

Giersch habe ich in Massen im Garten. Der kommt demnächst mal mit in den Mixer.

Ausserdem hab ich verwilderten Rucola (kein Vergleich mit Zuchtpflanzen, der ist richtig scharf). Leider wird er über die Jahre immer weniger. Da muss ich vielleicht doch mal Samen sammeln im Herbst.

Das ist auch schon alles was ich erkenne

[mithril_jp]

Mithril_jp, nein, die Führung ist hier im Ruhrgebiet mit einer Kräuterpädagogin.

Achso . Dann wünsch ich dir mal viel Spass .

[lemon_melody]

An einer Kräuterführung habe ich auch neulich mitgemacht, das hilft wirklich, die Sachen besser zu erkennen.

Habe gerade einen Holundersirup in Arbeit...mal schauen, morgen abseihen und dann probieren. Die Blüten blühen grad wie verrückt, vor zwei Wochen waren sie noch nicht so weit.

[Carla R.]

Ich habe dieses Jahr auch wieder an einer Kräuterführung teilgenommen, leider in einer anderen Ecke Deutschlands. Die Kräuter findet man hier z. T. nicht. Das ist für mich übrigens neu, dass nicht jedes Wildkraut tatsächlich auch überall zu finden ist.

Anschließend haben wir mit den Sachen gekocht. Wie immer im Leben, einiges war genial, anderes eher gewöhnungsbedürftig.

http://www.stern.de/tv/sterntv/koche...n-1601615.html

[Akascha]

heute unternehme ich eine Kräuterwanderung, mit Kräuterbestimmung und Kräutersammeln für magische Zwecke, Heilzwecke und für die Schönheit.