Stabmixer oder Minimixer

[Chrisantiss]

Ich brauch mal wieder Rat.*lol*

Und zwar hab ich eine Creme mit meinem Stabmixer gerührt und sie wurde richtig gut.

Aber...ich hab sehr viel Cremeverlust mit dieser Methode, weil die Creme am und im Mixer hängen bleibt. Ein bißchen kann man runter kratzen, aber zuviel bleibt dran.

Dazu kommt, daß ich immer Mengen um die 50 ml mache, und der Stabmixer eher mit größeren Mengen zurecht kommt.

Die Abdeckung über den Messern meines Mixers hat einen Durchmesser von 7 oder 8 cm.
Nun bin ich verzweifelt auf der Suche nach einem kleineren Mixer, mit dem ich eben auch kleinere Mengen rühren kann.

Leider stehen kaum Maßangaben zu den Mixern im Net.

Könnt ihr mir da helfen?

Was ist mit so einem Gerät?
http://www.afterbuy.de/images/29941/...2cea427011.jpg

[Mutabor]

frag doch einfach den hersteller, müßte ja eigentlich immer dabei stehen, wer das ist, ich bin "handrührerin" und habe diese probleme nicht... wie sieht es mit so einem "milchschaum-rührer" aus? oder reicht dir die motor-leistung nicht?

muta

[Tigerbär]

Ich hab den "Mini-Schlagzeuger" von Aromazone und der ist mal richtig klasse. Rührt wie a Teufele

[Alena]

@ Tigerbär
Welchen genau? Unter der Begriffbezeichnung finde ich nichts!

[Hyazinthe]

Schläger-Mousseur Batteriefach unter Herstellungsausrüstung. Da gibt es nur einen.

[rasasayang]

Ah ja.. ich habe nämlich so einen Milchschäumer, und wenn die Creme etwas festere Bestandteile enthält, bzw. solche, die eher fest werden, krieg ich das überhaupt nicht gebacken..das Ding versagt kläglichAuf der anderen Seite geht es mir auch so, dass ich oft eher kleinere Mengen anrühre, und mit meinem normalen Küchenrührer geht das schon mal garnicht..deswegen bin ich in der letzten Zeit eher scharf auf Kaltgerührtes, bzw. schüttele meine warm gerührten Sachen nach alter Hobbythek-Gewohnheit..was übrigens meist auch gut funktioniert, habe mir gerade vorgestern eine Creme geschüttelt, ist allerdings etwas kräftezehrend, oder man nimmts halt als eine Art Hanteltraining..
LG
rasasayang

[Tigerbär]

@ Tigerbär
Welchen genau? Unter der Begriffbezeichnung finde ich nichts!

Auf französisch: Batteur-Mousseur à piles

[Chrisantiss]

Danke.

Also Aromazone fällt für mich flach. Da seh ich absolut nicht durch. Ich kann ja nicht mal die Preise lesen.


Guckt mal hier meine letzten Cremes.

Die rechte Creme ist mit dem Stabmixer gemacht worden. Die sieht doch viel besser von der Konsistenz aus als die andere mit dem Milchschäumer gemacht.
Deswegen möchte ich etwas mit Messerchen statt mit Schaumschläger.

[Chrisantiss]

@Hyazinthe-erzähl doch mal bitte mehr von deinem Masseur.*gg*
Ich hab inzwischen die Preise rausbekommen.

Das Ding ist ja recht billig, da bin ich etwas skeptisch, ob das was taugt. Das rührt echt richtige Cremes?

[Tigerbär]

Meinst du jetzt schon den "Schlagzeuger" von Aromazone?
Gib mal bei Google Aromazone ein und lass dir die Seite übersetzen.
Der hat noch ein paar andere Aufsätze, wie Milchschäumer und Quirl. Der hat echt Power und macht auch net bei großen oder zähen Mengen schlapp.
Bestellen geht ganz einfach, dauert halt paar Tage, bis die Lieferung kommt.
Die Hydrolate sind besonders zu empfehlen, ach überhaupt ist das ne ganz tolle Firma.

[Chrisantiss]

Ja, den Schlagzeuger meine ich. Hab mir ja vorhin einiges bei Aromazone angesehen.

Was ist mit dem hier?
http://cgi.ebay.de/Multi-Mixer-Mixen...4.c0.m14.l1262

[Gitta]

Was ist mit dem hier?
http://cgi.ebay.de/Multi-Mixer-Mixen...4.c0.m14.l1262

das ist der Multimixer von Tchibo, der dort leider nicht mehr erhältlich ist. Leider... denn das Teilchen ist wirklich klasse - gerade für kleine Mengen. Seit ein paar Jahren rühre ich damit und bin voll zufrieden.

Allerdings kommt er nicht an einen Stabmixer heran. Ich habe zum Geburtstag einen Unold Zauberstab bekommen - der ist nun mein Rührgerät Nr. 1. Der Zauberstab hat den großen Vorteil, dass man den Spritzschutz abschrauben und so auch kleine Mengen rühren kann.

Einen normalen Stabmixer von Braun habe ich auch hier. Mit dem habe ich immer Lotionen und Cremes so ab 100 ml gerührt. Bei kleineren Mengen ist der Verlust zu hoch. Da musste dann mein Tchibo-Mixerchen ran.

[Chrisantiss]

Hm...das Ding von Tchibo gibt es doch bei Ebay. Der Link ist ja von dort.

Du meinst also, der taugt was?

Warum gibt es eigentlich keine mittleren oder kleinen Stabmixer mit Flügelmesser?
Das heißt, es gibt schon welche, aber nur im Profibereich ab 200€ aufwärts.*gg*

Der Unold ist mir etwas zu teuer und zu groß.

[Gitta]

ich meinte, dass es ihn bei Tchibo nicht mehr gibt. Ab und zu findet man einen bei ebay.

Ich habe mich auch schon oft gefragt, warum es keine kleine, kraftvollen Stabmixer gibt. Aber wahrscheinlich kennen die Hersteller unsere Wünsche nicht.

Mit dem Tchibomixer bin ich wirklich zufrieden. Außer dicke Bodybutter und Sheasahne habb ich bisher damit alles rühren können. Er hat einen kräftigeren Motor als die Milchschäumer.

Tja, billig ist der Zauberstab nicht, das stimmt. Ich hab ihn ja auch nicht selbst gekauft, sondern mir schenken lassen. Aber auch da kannst du mal bei ebay gucken oder bei guenstiger.de, vielleicht findest du ein preiswertes Angebot.

[Chrisantiss]

Ein kräftigerer Motor ist gut. Sowas brauche ich.

Ich bin echt am Hin-und herüberlegen. Der von Aromazone sagt mir ja zu, der von Ebay/Tchibo ebenfalls.
Dann hab ich noch den hier zur Auswahl.
http://www.klick2buy.de/advanced_sea...es_id=&x=0&y=0

Und diesen:
http://cgi.ebay.de/ws/eBayISAPI.dll?...m=160328035314

Der Letzte gefällt mir ganz gut, weil er elektrisch ist.

Da ich vorläufig nicht an einen kleinen Stabmixer komme, wie es aussieht, denke ich über die hier angezeigten Alternativen nach.
Nur welcher von denen?*lol*
*völlig wirr ist*

[comi]

Irgendwie steht ich auf dem Schlauch.
Chrisantiss, wie hast du die Preise rausgefunden?

[Gitta]

Dann hab ich noch den hier zur Auswahl.
http://www.klick2buy.de/advanced_sea...es_id=&x=0&y=0

den hatte ich auch schon mal im Auge aber dann doch nicht gekauft, weil er auf mich eher wie ein Milchschäumer wirkt.

Und diesen:
http://cgi.ebay.de/ws/eBayISAPI.dll?...m=160328035314

sowas hatte ich, Der ist für Frappe gut aber rührt viel zu viel Luft in die Creme.

Lass dir Zeit und überstürze nichts. Irgendwann findest du den passenden Rührer.

[Sui]

Und mit dem Aromazone Teil ist es dann egal ob kleine oder große Menge?
Mal ganz abgesehen von der Sprachbarriere ("NEU: Toilettenwasser BIO" ): die Navigation/das Design ist ja mal richtig wirsch... was mich nicht davon abhält, ungefähr 70 % des Sortiments bestellen zu wollen ...

[Savia]

Ich habe auch den Minimixer mit 4 Aufsätzen von Aromazone, der ist super!!
Und günstig auch noch:)
Falls er nach nem Jahr kaputt sein sollte bin ich da auch nicht so böse drum, bei nur 5 Euro ist das nicht so tragisch. Aber so billig wirkt er gar nicht, er ist schon stabil und hat richtig Power beim rühren.

[Elise]

Ah ja.. ich habe nämlich so einen Milchschäumer, und wenn die Creme etwas festere Bestandteile enthält, bzw. solche, die eher fest werden, krieg ich das überhaupt nicht gebacken..das Ding versagt kläglichAuf der anderen Seite geht es mir auch so, dass ich oft eher kleinere Mengen anrühre, und mit meinem normalen Küchenrührer geht das schon mal garnicht..deswegen bin ich in der letzten Zeit eher scharf auf Kaltgerührtes, bzw. schüttele meine warm gerührten Sachen nach alter Hobbythek-Gewohnheit..was übrigens meist auch gut funktioniert, habe mir gerade vorgestern eine Creme geschüttelt, ist allerdings etwas kräftezehrend, oder man nimmts halt als eine Art Hanteltraining..
LG
rasasayang

Ich finde den Mixer von Aromazone etwa vergleichbar mit einem Milchschäumer...
(da wo der eine nicht mehr durchkommt, brauch ich den anderen gar nicht probieren - aber ich habe letztens Bodybutter gerührt und habe das jetzt im Kopf beim Schreiben - das ist vielleicht auch nicht gerade das beste Beispiel
Ansonsten ist der Aromazone-Mixer )

Was ich eigentlich fragen wollte:
wieso geht das nicht mit dem normalen Küchenrührer?

Wenn ich kleine Mengen rühre und ein kleines Glas hernehme, dann rühre ich nur mit einem Stab.
Hat auch den Vorteil, dass nicht zuviel Luft in die Creme kommt...

@Chrisantiss und Gitta:

den Tchibo-Mixer gibt's doch noch, das ist genau der, den Du, Chrisantiss, im ersten Post verlinkt hast
und zwar bei "dergabel", dem Gastronomiebedarf-online-Shop

[mimue]

aha, genau mein Thema. Überlege nämlich auch gerade mir einen Mixer zu kaufen. Rühre zur Zeit immer noch mit Glasstab und naja da werden die Cremes oft nicht so toll.

Danke für den Link Chrisantiss, werde mir wohl den Mixer bei Ebay bestellen. Armoazone klingt zwar auch toll, aber naja ich kann kein Wort französisch und die Übersetzung ist teilweise wohl etwas fragwürdig...


Hab aber noch ne Frage zu der Schüttelmethode von der ich hier gelesen habe, wie funktioniert die? Kenne ich gar nicht(okay heißt nichts, bin ja noch nicht so lange dabei)

[Chrisantiss]

Die Preise stehen so komisch da.
Z.b. 5/5
Da hab ich auf der französischen Seite geguckt, was das in Euro ist.*lol*
Sind also 5,50€. Denkt euch den blöden Strich weg und ersetzt es durch das Komma.*gg*

Hm...hm...ihr bringt mich in Schwierigkeiten.
Also...der Knethaken vom Mixgerät geht gar nicht. Das hab ich probiert. Weder verbanden sich die Fett-und Wasserphase, noch wurde irgendwas vernünftig gerührt. Davon abgesehen hab ich eine Küchendsauerei veranstaltet.*gg*

Jetzt neige ich zu den kleinen Teilen mit den verschiedenen Aufsätzen.

Vorhin war ich nochmal im Ort hier gucken. Die beiden Haushaltsgeschäfte haben ja auch Kataloge, wo die bestellen können. Aber da ist nichts drin außer die großen Stabmixer. Nichts Kleineres.

[Sonik]

Und deine Kaffeemühle ? Hat doch auch Messerle drin und kann man bestimmt mit einem kleinen Teigschaber das meiste rausholen Den Rest dann mit einem Wattepad noch aufnehmen und ab ins Gesicht damit

[Chrisantiss]

Ich brauch mal ganz schnell eure Hilfe.
Ich bestell grad bei Aromazone und weiß da nicht, was ich bei Bezahlung anklicken soll.

Da sind drei Felder, wo ich eins anklicken soll. Leider hilft mir Babelfish da nicht weiter.
Ich wollte per Kreditkarte bezahlen.

[Schnurbseltini]

Hm, was steht dann da? Kannst du es hier rein kopieren?

[Chrisantiss]

1.Paiement sècurisè par carte bancaire

2.Paiement per chèque bancaire et validation de la commande

3.Paiement par virement interbancaire et validation de la commande

[Schnurbseltini]

Das letzte müsste es sein. Das bedeutet Überweisung.

[Chrisantiss]

Hm, ich wollte aber mit Kreditkarte bezahlen.

[Schnurbseltini]

Oh, ach so. Also ich hab da selbst noch nicht bestellt. Keine Ahnung, ob das überhaupt geht .

Das erste bedeutet einfach mit Girocard bezahlen.
Das zweite bedeutet mit Girocard und Auftragsbestätigung.
Das dritte bedeutet mit Überweisung und Auftragsbestätigung.

Oder so ähnlich , keine Ahnung wo die vier Jahre Französisch hin sind, die ich in der Schule hatte

[Chrisantiss]

Das erste war richtig, wenn man mit Kreditkarte bezahlen will. Habs nun erledigt.

Trotzdem vielen Dank.

[comi]

Die Preise stehen so komisch da.
Z.b. 5/5
Da hab ich auf der französischen Seite geguckt, was das in Euro ist.*lol*
Sind also 5,50€. Denkt euch den blöden Strich weg und ersetzt es durch das Komma.*gg*

Danke dir!

[mimue]

wollte nur kurz berichten, dass ich mir den Mixer von Tchibo bei Ebay bestellt habe. Habe ihn gestern schon ausprobiert und find ihn gut, hat meine Creme schön emulgiert(aber es konnte von Handrühren auch nur noch bergauf gehen)...

[Chrisantiss]

*lol*
Ich hab den komischen Mixer von Aromazone. Obwohl der irgendwie primitiv aussieht, hat er Power und macht echt schöne Cremes. *ungläubig guck*
Vor allem die Aufsätze sind gut.